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Decántalo
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Mas Doix Murmuri

Mas Doix Murmuri

Un vin blanc en terre de rouges qui brise les stéréotypes
Mas Doix Murmuri
75 cl.
2025
92 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Mas Doix
Cave Mas Doix
Contient des sulfites
95% Garnacha Blanca, 5% Macabeo
Cépages 95% Garnacha Blanca, 5% Macabeo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Mas Doix Murmuri 2025

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Mas Doix Murmuri
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Plats épicés , Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Viande blanche, Légumineuses, Plats épicés

À propos de Mas Doix Murmuri

Mas Doix Murmuri est un vin blanc issu d'un coupage de Grenache blanc en proportion majoritaire, avec un peu de Macabeo et environ 2% d'autres variétés blanches. Il est élaboré par Mas Doix à Poboleda, dans la DOQ Priorat.

Mas Doix est une cave jouissant d'une riche tradition viticole qui, depuis 1850, a vu défiler cinq générations qui se sont consacrées à la préservation, à l’entretien et au soin de leurs vignobles. Ces derniers furent dévastés par le phylloxéra mais replantés en 1902 avec des vignes des cépages Grenache et Cariñenas.

Au début, ils envoyaient leurs grappes à la Cooperativa de Poboleda, mais à partir de 1998, avec l'aide des familles Doix et Llagostera, ils ont commencé à élaborer du vin dans leurs propres installations afin de proposer un produit qui reflète le terroir caractéristique et les valeurs du Priorat. A cette fin, ils effectuent un processus de travail minutieux qui débute dans la vigne et avec une intervention la plus minimale possible afin de garantir la qualité des raisins.

Reconnue pour les excellents vins rouges qu’elle produit, avec Murmuri, la cave Mas Doix s'est également lancée dans la vinification de vins blancs. Celui-ci provient principalement des vignobles de Grenache blanc, âgés d'environ 20 ans. Les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable et sont élevés pendant trois mois sur leurs lies fines, donnant ainsi un vin élégant et frais qui brise les stéréotypes des quelques blancs élaborés dans le Priorat.

2023

Mas Doix Murmuri 2023 est un vin blanc aromatique. Au nez, se distinguent des arômes de pomme, poire, fleurs et une touche de fenouil. En bouche, il est vibrant et presque léger, avec une acidité fantastique et une minéralité intense. Sa fraîcheur se combine avec une grande persistance aromatique, s'éloignant des blancs plus volumineux avec un profil crémeux. Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc frais et plein de vie.                      
2019 Mas Doix Murmuri 2019 est un vin blanc aux arômes délicats rappelant les fleurs blanches et le fenouil et les fruits comme la poire et l'ananas. En bouche, il présente de la vivacité et une acidité fraîche. Un vin élégant et soyeux, avec un passage en bouche long et agréable et un potentiel de garde intéressant.
2025
92 Parker
2024
91 Parker
2023
91 Parker
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2019
91 Parker
2018
92 Parker
91 Peñín
2022

Silver in Decanter Awards 2023

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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