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Malabrigo

Malabrigo

Un Ribera enveloppant, soyeux et équilibré
Malabrigo
75 cl.
2022
91 Suckling
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Cepa 21
Cave Cepa 21
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Malabrigo 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 21 mois en fûts de chêne français.

Style Malabrigo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Viande rouge

À propos de Malabrigo

Malabrigo est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero. Élaboré par Bodega Ceba 21, située près d'Aranda del Duero.

Ces caves donnent leur nom à un projet innovateur dans lequel se combinent le savoir-faire vinicole traditionnel avec des installations modernes et ergonomiques. L'entreprise se définit elle-même comme « l'expression d'une révolution vinicole ».
Malabrigo est un mono-cépage de Tinta Fina provenant du domaine Pago Malabrigo. Le sol est franc-sableux et argileux. Il est exposé à de forts vents et à des changements de températures radicaux, ce qui permet un mûrissage prolongé.
Le raisin est reçu dans une trémie pneumatique vibrante, un système qui évite au raisin d'être écrasé ou soumis à une trop forte pression. Le raisin est sélectionné en table de tri et est ensuite égrappé. La fermentation a lieu en cuves, à température contrôlée. Finalement, Malabrigo vieillit 21 mois en barriques neuves de chêne français.

2019

Malabrigo 2019 est un rouge corsé, d'une grande opacité et à la robe profonde, arborant une teinte rouge cerise noire intense. Au nez, il dévoile des arômes épicés et fruités, dominés par les fruits noirs. En bouche, il se révèle harmonieux, chaleureux et accueillant. Puissant et charpenté, il présente des tanins bien structurés et veloutés.
2011 Puissant et élégant, catégorique avec des tannins importants et structurés qui enveloppent le palais et confèrent une longueur en bouche persistante.

Teinte cerise picota intense, très couvrante, avec des reflets pourpres. Éclatant, présentant une charge glycérique abondante.

Nez d'une haute intensité, pur et très bien défini. Des arômes de fruits noirs confiturés, myrtilles et mûres, complétés par de puissants torréfiés, cacaos, cafés, des notes minérales intenses, graphite et des nuances épicées apportées par le chêne de son élevage.
2009 Dans la bouche, on trouve un vin puissant et élégant, rond, avec des tanins importants et structurés qui enveloppent le palais et donnent comme résultat un passage en bouche long et persistant.

Couleur rouge bigarreau intense et de couche haute, aux reflets violets. Un vin brillant avec une texture extrêmement onctueuse.

Arômes nasaux de haute intensité, propres et très croquants. Ses notes de confiture de fruits noirs (myrtille et mures) se complémentent avec des notes torréfiées, de cacao et de café puissantes, de notes minérales de graphite intenses et des touches épicées fournies pendant l'élevage en chêne.
2022
91 Suckling
2016
92 Parker
2015
91 Parker
2014
90 Parker
93 Peñín
2011
92 Parker
93 Peñín
2010
93 Parker
93 Peñín
2009
91 Parker

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