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Cepa 21 Horcajo

Cepa 21 Horcajo

L'exubérance et l'élégance d'un terroir unique
Cepa 21 Horcajo
75 cl.
2020
93 Suckling
92 Peñín
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Cepa 21
Cave Cepa 21
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Horcajo 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.

Style Cepa 21 Horcajo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Cepa 21 Horcajo

Un projet ambitieux et passionnant. C'est ainsi que Cepas 21 a été créé il y a plus de dix ans. Une cave ambitieuse qui, dès ses débuts, pose les bases de la viticulture moderne et produit des vins de pure souche élaborés pour l'amateur de vin du XXIème siècle. Sous la prémisse « Si vous aimez le vin, vous comprenez le vin », ils nous présentent des vins agréables, aimables et joyeux qui veulent démystifier le monde du vin et invitent les consommateurs d'aujourd'hui à se laisser envelopper par le bonheur que produit en nous un bon verre de vin.

C'est le cas de l'Horcajo, un vin rouge mono-cépage de tinto fino, dont le nom rend hommage à la parcelle du même nom d'où sont extraits les raisins. Situés à Castrillo de Duero, une ville de Valladolid (Castille-et-León), ce sont des vignobles propices pour la culture de la vigne grâce à l'hétérogénéité et à la fertilité des sols argilo-calcaires et aux conditions climatiques optimales. Une fois dans la cave, les raisins fermentent à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis subissent une fermentation malolactique en fûts de chêne français pendant 30 jours. Enfin, le vin vieillit pendant 18 mois dans ces mêmes futs.

Bien qu'il s'agisse de l'un des vins les plus récents de la collection des frères Moro, le Horcajo fait partie des meilleurs vins de la D.O.. Ribera del Duero. Un vin emblématique de la cave qui montre avec élégance et exubérance l'expression maximale d'un terroir très singulier.

 

2015

L'Horcajo 2015 est un vin rouge concentré haut de gamme aux arômes de fruits noirs, aux notes de café torréfié et aux nuances terreuses et fumées. En bouche, il est corsé, rond et exubérant. Un vin savoureux avec des notes de chêne généreuses et une finale longue et persistante.

 
2020
92 Peñín
93 Suckling
2019
93 Peñín
2018
94 Peñín
93 Suckling
2016
93+ Parker
93 Suckling
2015
93 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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