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Biodynamique
En Primeur
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois

Où la Garnacha apprend à respirer lentement
Biodynamique
En Primeur
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois
75 cl.
2025
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Détails
15.50%
Alcool 15.50%
Rhône
Région d’origine Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Apellation AOC Châteauneuf-du-pape
M. Chapoutier
Cave M. Chapoutier
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 14 meses en barricas de roble.

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2025 est un vin rouge d'une grande profondeur et d'un caractère soyeux, qui se présente dans le verre avec une couleur rubis intense, annonçant déjà sa concentration sereine. Au nez, il s'ouvre avec une délicatesse florale presque aérienne, où le pétale de rose et la pivoine cèdent progressivement la place à des souvenirs de zeste d'orange confit et un fond épicé qui apporte chaleur et complexité. En bouche, il coule avec une texture veloutée, ample et harmonieuse, où les tanins s'intègrent comme une texture enveloppante qui soutient le parcours sans s'imposer. La finale est longue et élégante, avec des échos de fruits rouges juteux, d'agrumes amers et de fleurs qui semblent rester suspendues dans l'air, comme une soirée qui s'étire sans vouloir se terminer.

Style M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Poisson gras, Viande rouge, Gibier, Saucisses

À propos de M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois

Il existe des lieux où la pierre, le soleil et le vent semblent s'accorder pour murmurer doucement... et Châteauneuf-du-Pape en fait partie.
 
Dans ce coin du Val de Rhône (France), la Maison M. Chapoutier écoute depuis plus de deux siècles plutôt qu'elle ne s'impose. Depuis 1808, cette maison familiale a tracé une carte des vignobles qui s'étend parmi certaines des appellations les plus emblématiques du sud de la France. Mais c'est bien plus tard, en 1991, que Michel Chapoutier a décidé de changer la manière d'aborder le vignoble, en misant sur la biodynamie et sur une idée à la fois très simple et très radicale : laisser chaque parcelle exprimer sa propre vérité. Aujourd'hui, cette même philosophie perdure, soutenue par la famille et par une façon de comprendre le vin qui voyage entre les continents sans perdre l'accent de ses origines.
 
Depuis le lieu-dit "Croix de Bois", M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois est un vin rouge issu d'un paysage d'argiles rouges et de gros galets de quartzite, où des vignes anciennes — entre 45 et 80 ans — s'ancrent avec patience. C'est un 100 % grenache, vendangé à la main, travaillé avec un respect absolu et sans artifice : il fermente en béton, macère lentement pendant des semaines et repose ensuite pendant plus d'un an dans ce même silence minéral, sans bois pour le distraire. En verre, tout s'exprime avec une texture soyeuse, enveloppante, avec un fruit mûr qui ne pèse pas, des épices douces et une sensation d'équilibre qui semble provenir de la terre elle-même plutôt que de la main de l'homme.
 
M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois est de ces vins qui n'ont pas besoin de s'expliquer à haute voix. Il se glisse, occupe son espace avec calme et laisse une empreinte chaleureuse, presque solaire. Il est préférable lorsque la lumière baisse un peu, lorsque la conversation s'étire sans hâte et que le verre devient une excuse pour rester un peu plus longtemps là où vous êtes.
 
2025

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2025 est un vin rouge d'une grande profondeur et d'un caractère soyeux, qui se présente dans le verre avec une couleur rubis intense, annonçant déjà sa concentration sereine. Au nez, il s'ouvre avec une délicatesse florale presque aérienne, où le pétale de rose et la pivoine cèdent progressivement la place à des souvenirs de zeste d'orange confit et un fond épicé qui apporte chaleur et complexité. En bouche, il coule avec une texture veloutée, ample et harmonieuse, où les tanins s'intègrent comme une texture enveloppante qui soutient le parcours sans s'imposer. La finale est longue et élégante, avec des échos de fruits rouges juteux, d'agrumes amers et de fleurs qui semblent rester suspendues dans l'air, comme une soirée qui s'étire sans vouloir se terminer.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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