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Decántalo
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Biologique
Gratavinum GV5

Gratavinum GV5

Un priorato avec sa propre personnalité
Biologique
Gratavinum GV5
75 cl.
2023
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Gratavinum
Cave Gratavinum
Contient des sulfites
85% Cariñena, 15% Garnacha Tinta
Cépages 85% Cariñena, 15% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gratavinum GV5 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 10 mois en fûts de chêne français.

Style Gratavinum GV5
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Gratavinum GV5

Gratavinum GV5 est un vin rouge élaboré par la famille Cusiné dans la cave de Gratallops (Priorat).
Gratavinum vient de la contraction du nom du village où se trouve la cave Gratallops et Vinum, vin en latin, un clin d'oeil à l'histoire car ce sont les Romains qui ont introduit la culture de la vigne dans cette région de nombreux siècles auparavant. De nos jours, Gratavinum dispose de 17 hectares de vignobles, tous cultivés biologiquement.
Gratavinum GV5 est un coupage de cariñena et garnacha tinta qui passe par un élevage de 10 mois en barriques de chêne français et hongrois.

2015

Gratavinum GV5 2015 est un rouge d'une singularité remarquable. L'odyssée de ce vin s'initie à la contemplation de sa robe grenat profond (à la couche dense), et se poursuit au nez, où il se révèle intense et en constante évolution : depuis les fruits noirs jusqu'à l'évocation du crayon et du graphite, en passant par des nuances minérales. En bouche, il est doux et chaleureux, avec des tanins très bien structurés. Une acidité exemplaire, dotée d'un caractère minéral prononcé. Finale longue, intense et empreinte de minéralité.
2009 Il a une entrée puissante et concentrée, avec un passage en bouche charnu, rempli de fruit et de bois nobles. Tanins mûrs accompagnés d'une belle acidité. Long, un peu sec et avec une grande persistance. Fin de bouche éìcée et minérale.

Couleur cerise piquante très intense et couvert. De robe haute, et avec une larme légèremen teintée.

Nez propre et intense, complexe et concentré. Arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs accompagnés d'intenses notes torréfiées. Nuances minérales et balsamiques sur le fond.
2008 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2007 GV5 est un vin large et frais à l'attaque. Passage en bouche charnu avec plein de fruits et sensations typiques du terroir du Priorat. Tanins mûrs et bonne acidité. Arrière-goût de fruits rouges et noirs accompagné de touches épicées et minérales. Vin long et persistant.

Couleur cerise très intense. Larme lente qui teint le verre.

Bonne structure et bonne complexité aromatique. Arômes concentrés et très doux. Les fruits macérés émergent accompagnées des notes de chocolat et d'épices avec un fond minéral fort.
2015
91 Peñín
2012
92 Peñín
2011
91 Peñín
2010
90 Peñín
2008
92 Parker
2007
91 Peñín
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

49,42 CHF Duty paid
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