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Decántalo
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Gago

Gago

Élégance bien concentrée
Gago
75 cl.
2020
92 Peñín
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Toro
Apellation D.O. Toro
Telmo Rodríguez
Cave Telmo Rodríguez
Contient des sulfites
100% Tinta de Toro
Cépages 100% Tinta de Toro
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Gago 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.

Fidèle à la puissance contenue de Toro, Gago 2020 est un vin rouge qui marie maturité et fraîcheur dans un équilibre admirable. Au nez, il déploie des notes de fruits noirs, de réglisse et un léger écho minéral rappelant la terre qui l'a vu naître. En bouche, il est intense, juteux et précis, avec des tanins fins qui enveloppent sans s'imposer, laissant une sensation de puissance élégante et de sérénité. Un vin avec du caractère et une âme, qui montre la sagesse de celui qui connaît la terre et la laisse s'exprimer avec une grandeur naturelle.

Style Gago
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Riz, Saucisses

À propos de Gago

Gago est un vin rouge produit par la cave Telmo Rodriguez  sous l'appellation Toro. Telmo Rodriguez est une société de vin qui produit des vins de différentes origines espagnoles (Malaga, Alicante, Rioja, Rueda ...). Dans toutes les dominations où le domaine produit ses vins, ils essaient toujours d'utiliser des variétés locales.

Gago est un cépage Tinta de Toro de vieilles vignes âgées de plus de 40 années situées dans la ville de Zamora. Les vignes sont cultivées sur les versants à une altitude de 650m sur des sols bien drainés de variétés et texture et différemment profondes.
Son développement commence par une récolte manuelle et le transport des raisins dans des boîtes. Dans la cave, le vin est fermenté avec des levures indigènes à une température de 28 ° C dans des réservoirs fermés en acier inoxydable. La macération est effectuée avec les peaux pendant 20 jours.
Après le processus de fermentation, Gago passe 14 mois en foudres de 1500 litres et fûts de 225 litres.
Avant la mise en bouteille, ce vin ne est pas filtré ou clarifié.

2020

Fidèle à la puissance contenue de Toro, Gago 2020 est un vin rouge qui marie maturité et fraîcheur dans un équilibre admirable. Au nez, il déploie des notes de fruits noirs, de réglisse et un léger écho minéral rappelant la terre qui l'a vu naître. En bouche, il est intense, juteux et précis, avec des tanins fins qui enveloppent sans s'imposer, laissant une sensation de puissance élégante et de sérénité. Un vin avec du caractère et une âme, qui montre la sagesse de celui qui connaît la terre et la laisse s'exprimer avec une grandeur naturelle.
2019

Gago 2019 est un vin rouge qui se distingue par son équilibre et son corps légèrement robuste. Au nez, on perçoit des notes intenses de fruits rouges mûrs comme les cerises et les framboises, complétées par une touche subtile d'épices. En bouche, il offre une texture fraîche et pure, avec une présence fruitée marquée et des nuances minérales qui soulignent sa finesse. L'élevage en fût lui confère une structure ferme et une finale concentrée, définissant clairement sa personnalité unique.                      
2017

Gago 2017 est un rouge corsé. Au nez, il se révèle pur et frais, doté d'une riche intensité fruitée et de notes minérales. En bouche, il est d'une grande finesse et élégance, concentré, avec des tanins bien charpentés. Sec et doté d'une acidité harmonieusement équilibrée.
2012

Savoureux, fruité et grillé. Très équilibré. Laisse une finale persistante agréable.



Arômes de fruits noirs mûrs, grillées, saveurs grillées et de réglisse avec des notes lactiques lumière. Présence minérale.



Arômes de fruits noirs mûrs, grillées, saveurs grillées et de réglisse avec des notes lactiques lumière. Présence minérale.
2008 Vin avec une bonne attaque, intense et ample. Son passage en bouche est long, chiffon doux, velouté et très savoureux. Il est nuancé par les notes de fruits mûrs et les épices douces. Sa très bonne acidité lui donne une touche vivante. Tanins perceptibles mais agréables. Ce vin est long dans la bouche et montre une bonne persistance.  Un vin espagnol invitante et agréable.

Couleur cerise intense très sombre, presque opaque. Larmes denses qui teignent le verre.

Arômes très bons, complexes et élégants. Le verre au repos, on perçoit des notes grillées élégantes et intenses qui céder leur place aux arômes de fruits mûrs qui deviennent très charnus lorsqu'on fait tourner le verre. Il sont accompagnés de nuances très crémeuses, de nombreuses épices et de cacao. Fond intense et minéral étonnant.
2007 Rappelez-vous les sentiments du nez, de corps moyen, une acidité fraîche et correcte.

De coleur cerise intense et noir.

Arômes primaires torréfiés et de bois, avec des notes de fruits noirs mûrs.
2020
92 Peñín
2019
92 Parker
92 Peñín
2018
93 Parker
92 Peñín
2017
92 Parker
2016
93 Parker
2015
91 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
92 Peñín
2008
91 Peñín
2007
90 Peñín

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