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Decántalo

Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Cela fait maintenant plus de quatres ans que Decántalo est devenu réalité. Au fur et à mesure de ce temps, nous avons appris à identifier les « booms » : des vins qui attérissent sur le marché en [...]

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Le vin Dominio de Tares Cepas Viejas, issu de la cave portant le même nom, a eu l’honneur de recevoir le titre du meilleur vin espagnol de l’année 2014, selon le guide de l’association de consomm [...]

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Peu de producteurs viticoles ont été capables de développer des projets donnant autant de plaisir et satisfaction que ceux réalisés par la famille Gil au cours des 10 dernières années. C’est à ce [...]

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Nous sommes heureux de vous annoncer l’arrivée d’un petit nouveau dans notre grand catalogue de vins espagnols. Et ce n’est pas n’importe quel vin ! Nous vous présentons aujourd’hui le nouveau mi [...]

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Cette semaine nous avons publié les nouveaux millésimes de deux des vins les plus représentatifs de la bodega Rioja Vega, l’une des plus anciennes caves de l’A.O.Ca Rioja, fondée en 1882. Mais ce [...]

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Dans cet article, nous avons eu envie de vous présenter le nouveau millésime 2010 d’un des vins les plus acclamés par les critiques et les consommateurs de l’année passée. Nous parlons bien sûr d [...]

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Pétalos del Bierzo 2011 a été qualifié par Robert Parker avec 92 points cet été. En plus, récemment, afin de compléter son évaluation, il a été qualifié comme le meilleur vin d’Espagne par rappor [...]

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Voilà en primeur le nouveau millésime 2010 de Luis Cañas Crianza, le meilleur vin du monde en 2012 par son rapport qualité-prix selon Robert Parker. En fait, à nos installations, les premières bo [...]

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Aujourd’hui on veut vous parler des vins de Rioja d’une perspective différente : celle qui nous offre la cave Palacios Remondo depuis plus de six décennies. Depuis sa fondation en 1948 dans la mu [...]

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Grenache contre Mencía. Climat extrême contre climat tempéré. Terroir contre frutosité. En définitive, Priorat contre Bierzo. Il y aurait peu en commun entre ces deux appellations d’origine (appa [...]

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Il y a quelques jours, nous avons découvert dans les médias l’initiative Uvas Nómadas, un nouveau projet œnologique que nous a beaucoup plu par son originalité. C’est pour cela qu’on veut le part [...]

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Ça fait quelques jours qu’on s’est donné rendez-vous avec Alex Simó, des caves Luis Alegre, pour déguster ses vins dans le Restaurant Bravo 24 de Carlos Abellán, avec son sommelier Sergi Figueras [...]

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