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Barcelona Wine Week

07/02/2020 Actualités

L’occasion de parcourir le territoire et de connaître les particularités du vin espagnol.

Cette semaine, nous avons assisté à la première édition de la Barcelona Wine Week, un salon organisé par Fira de Barcelona, par le biais de Alimentaria Exhibitions, une évolution de l’espace connu sous le nom d’Intervin qui devient maintenant indépendant de la Foire alimentaire dans le but de devenir un véritable salon où le vin espagnol est mis à l’honneur, et avec l’intention de devenir un événement annuel international.

Son premier évènement, le salon Barcelona Wine Week, a réussi à rassembler plus de 500 sociétés exposantes issues de pratiquement toutes les régions espagnoles ainsi que des producteurs provenant d’une quarantaine d’appellations d’origine.

Ce salon vinicole était divisé en sections qui nous permettaient de voyager à travers les #BWWLANDS, espace où les producteurs étaient regroupés par zones et où le vin représentait les caractéristiques spécifiques de chaque territoire où il est né.

Nous avons également visité l’espace dédié au collectif Artisan Wine Attraction, qui regroupe des vignerons indépendants et de petites caves qui travaillent leur vignoble afin de préserver leur authenticité territoriale dans le plus grand respect de l’environnement.

La sensibilité féminine dans le monde du vin a également joué un rôle prépondérant dans la Barcelona Wine Week. Grâce à l’espace FABULOUS 50 by Women, nous avons eu l’opportunité d’essayer une sélection de 50 vins élaborés ou promus par des femmes. Un bar extraordinaire accessible librement permettait, grâce à des fiches informatives, de déguster les vins et d’en apprendre un peu plus sur ceux-ci et sur les femmes qui se cachent derrière chacune de ces fabuleuses bouteilles.

La Barcelona Wine Week proposait également différentes activités de sensibilisation et de formation au sein de l’espace appelé BBWHub. Il était possible de découvrir les nouvelles tendances dans le domaine technologique telles que l’utilisation des smartphones et des applications liées au secteur, les habitudes de consommation ou le fonctionnement et l’avenir du marketing en ligne. Mais il était aussi possible de se pencher sur des questions telles que l’oenotourisme ou la récupération des variétés ancestrales et les effets du changement climatique. 

Nous avons également pu en savoir davantage sur le rôle du sommelier et découvrir personnellement l’évolution des vins de vieillissement biologique ou les différentes expériences sensorielles proposées par le salon : des dégustations qui vont de pair avec la musique et l’art qui permettent de valoriser la dégustation du vin sous différentes facettes.

Des vins qui ont su nous surprendre

  • Antonio Flores de Gonzalez Byass
  • Cuatro Palmas
  • PX1931
  • px1931

Lors de la Barcelona Wine Week, nous avons pu saluer les producteurs qui nous sont déjà familiers, découvrir de nouvelles propositions et nous avons eu l’opportunité d’essayer des bijoux viticoles mondiaux tels que Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas , élaboré par Antonio Flores, œnologue et maître-assembleur de Bodegas. González Byass. Ce vin généreux de Jerez a été reconnu en 2019 comme le meilleur vin du monde par l’International Wine Challenge.

Nous avons également eu l’occasion de déguster Don PX Convento Selección 1931, un vin doux élaboré avec le cépage Pedro Ximénez par la Bodega Toro Albalá dans la DO Montilla-Moriles et qui a obtenu 98 points Parker. Son millésime 1946 a même reçu 100 points Parker. Sans aucun doute, un joyau chargé d’histoire et de reconnaissance mondiale.

En bref, notre visite à la Barcelona Wine Week nous a laissé une agréable saveur en bouche. Le salon a aussi misé sur la durabilité, un sujet qui a été abordé dans différentes présentations et sur différents sujets et qui a également joué un rôle important dans l’organisation du salon en utilisant par exemple des matériaux tels que le carton, le papier et le verre en cristal pour une meilleure utilisation et recyclage des ressources et en réutilisant le mobilier dans les prochaines éditions.

Nous remercions tous les producteurs qui nous ont reçus et qui ont assisté à cet événement avec tant de gentillesse et nous adressons nos félicitations aux organisateurs. Nous avons hâte de renouveler l’expérience, si possible, l’année prochaine.

Du succès pour tous !

Decántalo