Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Decántalo
Nous contacter
Barbadillo As de Mirabrás

Barbadillo As de Mirabrás

Un vin de vieilles vignes qui garde l'âme du sud de l'Andalousie
Barbadillo As de Mirabrás
75 cl.
2024
92 Parker
redeemObtenez 0,21 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
VT Cádiz
Apellation VT Cádiz
Barbadillo
Cave Barbadillo
Contient des sulfites
100% Palomino Fino
Cépages 100% Palomino Fino
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barbadillo As de Mirabrás 2024

Vin blanc Jeune.

Style Barbadillo As de Mirabrás
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages à pâte molle, Riz, Risottos, Légumes

À propos de Barbadillo As de Mirabrás

Les vins issus de vieilles vignes sont considérés comme des vins avec une âme. Cette affirmation n'est pas fortuite, car les productions de cépages âgés de plus de 30 ans surpassent les vins jeunes. Parmi les nombreuses raisons évoquées, la principale et la plus importante est que le cépage a eu suffisamment de temps pour s'adapter au sol et au climat. C'est comme si le verre de vin conservait une photographie de la région où il pousse.

Cet esprit même est celui que les caves Barbadillo ont voulu capturer avec Barbadillo As de Mirabrás, un blanc élaboré à partir de vieilles vignes qui s'inspire de Mirabrás, l'autre blanc de la maison qui fermente en fûts de Jerez. À la différence de son frère, As de Mirabrás n'effleure pas le bois et est élaboré avec des cépages sélectionnés des parcelles de Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix et Santa Lucía, à Jerez de la Frontera (Cádiz).

Toutes ces petites parcelles de vignobles sont historiques dans la région, étant depuis des siècles le berceau des meilleurs vins gaditans. On y cultive principalement le palomino fino, véritable protagoniste du lieu, qui acquiert des nuances uniques et très spécifiques lorsqu'il est cultivé sur l'albariza (sol poreux et friable). Grâce à cela, une grande partie des précipitations qui tombent à Cádiz (et elles ne sont pas rares) est retenue. Étonnamment, et contrairement à ce que l'on croit communément, la province andalouse enregistre 600 mm de pluie par an, bien plus que La Rioja (300-350 mm) ou le Priorat (450-500 mm); cependant, les étés secs et chauds ont tendance à tromper, car ces précipitations se concentrent principalement entre octobre et avril. Le reste de l'année, le cépage - soumis à un grand stress hydrique - est à la merci du Poniente, un vent froid et humide qui vient directement de l'Atlantique et qui est fondamental pour la maturation correcte des vignobles du sud de l'Andalousie.

En cave, Barbadillo As de Mirabrás fermente dans des cuves en acier inoxydable. Il y repose à basse température pour clarifier naturellement le vin. Enfin, après ce temps, Barbadillo As de Mirabrás est mis en bouteille dans des bouteilles jerezanas, préservant et gardant l'essence de cette branche de la famille des vins andalous.

2023

Barbadillo As de Mirabrás 2023 est un vin blanc qui se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il offre une palette d'arômes fruités où prédomine la pomme verte, accompagnée de subtiles touches piquantes. En bouche, il se révèle léger et équilibré, avec une acidité rafraîchissante qui met en valeur ses saveurs fruitées. Sa finale est nette et agréable, invitant à savourer chaque gorgée avec naturel et simplicité.

2022

Barbadillo As de Mirabrás 2022 se dévoile comme un vin blanc jeune et exubérant. Au nez, il révèle une complexité saline qui capture l'essence de la mer, agrémentée d'une intensité qui éveille les sens. Profil net et prononcé. Sa fraîcheur et son dynamisme en font un choix séduisant pour ceux qui recherchent un blanc doté de personnalité et de prestance.
2019

Le Barbadillo As de Mirabrás 2019 est un vin blanc de couleur jaune pâle, bien défini. Le nez est frais, avec des arômes intenses et complexes. La bouche est sapide et bien structurée, avec une saveur intense. Fine amertume. Avec une finale longue et savoureuse.
2024
92 Parker
2023
91 Parker
2021
91 Suckling
2019
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

10,59 CHF Duty paid

  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.