Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 75 CHF mit dem Code GESCHENK

Decántalo
Kontakt
Weinblog
Verpassen Sie nicht unsere Artikel über die Welt des Weins. Weingüter, Ausarbeitung, Weinregionen, Speiseempfehlungen, Interviews mit den besten Fachleuten der Weinszene... Alle Neuheiten aus der Welt des Weins.

Mencía del Bierzo: der Rotwein der Stunde

03/06/2026 Wein machen
Mencía del Bierzo: der Rotwein der Stunde

Über Jahre hinweg galten die Rotweine aus dem Bierzo und einem großen Teil Galiciens als leicht, fruchtig und einfach zu trinken. Infolgedessen wurde die Mencía als eine freundliche, aber einfache Rebsorte eingestuft, weit entfernt vom Prestige anderer großer spanischer Trauben. Doch jeder hat seine Zeit. Und die Mencía sollte da keine Ausnahme sein.

Nach der Reblauskatastrophe wurden viele Weinberge in den fruchtbarsten Gebieten der Täler neu bepflanzt, wo die Erträge hoch waren und die Weine leichter ausfielen. Doch die im Bierzo an den Hängen und in privilegierten Lagen angebaute Mencía verbarg stets ein außergewöhnliches Potenzial.


Heute ist diese Qualität mehr als bewiesen. Ihre besten Weine zeichnen sich durch Frische, Eleganz und eine einzigartige Fähigkeit aus, die Landschaft, aus der sie stammen, zum Ausdruck zu bringen. Es sind charaktervolle Weine, die von Kritikern und Liebhabern weltweit zunehmend geschätzt werden.

El Bierzo, das Reich der Mencía

Über Mencía zu sprechen, bedeutet über Bierzo zu sprechen. Diese Region in León hat sich dank einer schwer zu übertreffenden Kombination zu einer der interessantesten Weinregionen Spaniens entwickelt: alte Reben, die im Buschsystem kultiviert werden, eine große Vielfalt an Böden, ein Klima, das zwischen atlantischem und kontinentalem Einfluss liegt, und das Know-how von Generationen von Winzern.


Hinzu kommt die Arbeit von Persönlichkeiten wie Raúl Pérez, Ricardo Pérez Palacios und Álvaro Palacios, die entscheidend dazu beigetragen haben, Bierzo auf der internationalen Weinkarte zu verankern.

Eine kleine Region mit großem Denken

Einer der innovativsten Aspekte von Bierzo ist sein Bekenntnis zum Ursprung. Während viele Herkunftsbezeichnungen die Weine nach ihrer Reifung klassifizieren, liegt hier der Fokus auf dem Weinberg und dem Terroir.
Nach dem Vorbild von Regionen wie Burgund oder Piemont verfügt die Herkunftsbezeichnung seit 2020 über eine Klassifikation, die auf kleineren geografischen Einheiten basiert:

  • Vino de Villa: Ausschließlich aus Trauben eines bestimmten Ortes oder Weilers hergestellt.
  • Vino de Paraje: Aus einem offiziell von der Herkunftsbezeichnung anerkannten spezifischen Gebiet stammend.
  • Viña Clasificada: Aus außergewöhnlichen Parzellen, deren Qualität über Jahre hinweg bewiesen und anerkannt wurde.
  • Gran Viña Clasificada: Die höchste Kategorie. Einzigartige Weinberge, die in der Lage sind, unverwechselbare Weine mit einer einzigartigen Identität zu bieten.

Ein wegweisendes Engagement, das Bierzo zur ersten spanischen Herkunftsbezeichnung machte, die eine Klassifikation nach dem Terroir-Konzept einführte, das die großen europäischen Regionen berühmt gemacht hat.

Frische, Eleganz und viel Persönlichkeit

Die Mencía ist eine autochthone Rebsorte der Iberischen Halbinsel, die hauptsächlich in Spanien und Portugal angebaut wird. Obwohl ihr Ursprung nicht ganz klar ist, wird ihre Ankunft in der Römerzeit und ihre Verbreitung mit dem Jakobsweg in Verbindung gebracht.


Derzeit wird sie in einigen der renommiertesten Gebiete im Nordwesten Spaniens kultiviert, wie Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei und vor allem im Bierzo, wo sie dank ihrer jahrhundertealten Weinberge und niedrigen Erträge einige ihrer faszinierendsten Ausdrücke erreicht.


Die Mencía bringt aromatische und saftige Weine hervor, mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere und Wildblumen, oft begleitet von mineralischen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeichnen sie sich durch ihre Frische, ihr Gleichgewicht und eine seidige Textur aus, die dazu einlädt, das Glas weiter zu genießen.


Zudem ist sie eine der vielseitigsten Sorten am Tisch. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, iberischen Wurstwaren, gereiftem Käse, Pilzgerichten oder fettem Fisch wie Thunfisch. Doch vielleicht ist eine ihrer größten Stärken, dass sie auch ohne Anlass bei einem ungezwungenen Essen, auf einer Terrasse bei Sonnenuntergang oder in einem Gespräch unter Freunden genossen wird.


So hat sich die Mencía, die lange im Schatten anderer großer spanischer Rebsorten stand, heute zu einer der am meisten bewunderten Sorten für diejenigen entwickelt, die authentische, frische Weine mit eigenem Charakter suchen. Denn tatsächlich hat jeder seine Zeit. Und die der Mencía ist gekommen.

Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos