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Biologique
Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder

Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder

Si vous êtes passionné par le pinot noir, cliquez ici
Biologique
Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Baden
Région d’origine Baden
VDP Ortswein
Apellation VDP Ortswein
Weingut am Schlipf Schneider
Cave Weingut am Schlipf Schneider
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder 2023

Vin rouge Sur lies Biologique. 18 meses sobre lías.

Style Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Saucisses

À propos de Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder

Vous n’êtes pas arrivé ici par hasard. Pensez-vous qu'avec plus de 8 000 références dans notre catalogue, c'est par hasard que vous avez atterri ici ? Vous êtes sans doute un véritable amateur de pinot noir. Et vous avez raison de vous intéresser au merveilleux vin allemand Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder. Une merveille !

Le pinot noir allemand est l'un des plus savoureux au monde. Et ce n’est pas nous qui le disons. Experts, journalistes et dégustateurs donnent toute leur attention à ce coin d'Europe où le cépage atteint 11 783 hectares (devant la Nouvelle-Zélande et l'Australie). Parmi ces producteurs intéressants figurent Jonahnnes et Christoph, la dernière génération de la cave Weingut am Schlipf Schneider, qui sont les auteurs du Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder. Sur leurs 15 hectares (répartis sur quelque 70 parcelles sur la montagne Tullinger Berg), ils ont réussi à tirer le meilleur parti du Pinot Noir. Leur secret : l'agriculture biologique et une intervention minimale.

Le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder est né sur le versant sud-ouest du Tüllinger Berg, un vignoble situé près de la frontière entre l'Alsace, Bâle et la Suisse. Les villages de Haltingen, Ötlingen et Altweil sont situés à proximité, où les sols calcaires abondent. En particulier, ce domaine est situé dans la réserve naturelle, où poussent non seulement des vignobles, mais aussi des forêts, des plantes et d'autres espèces animales qui font de cette enclave un lieu unique. Ainsi, d'un lieu unique ne peut sortir qu'un vin unique.

Le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder est récolté à la main et apporté à la cave. Il est traité et placé dans des cuves. A partir de là, le vin doit suivre son propre cours, sans intervention, en fermentant spontanément avec les levures indigènes. Une fois le processus terminé, le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder reposera sur ses lies pendant 18 mois dans des fûts en bois. Enfin, il sera mis en bouteille.

Ne réfléchissez plus et écoutez-nous. Un véritable amateur de pinot noir ne doit pas manquer le Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder.

2020

Weingut am Schlipf Schneider Weil am Rhein Ortswein Spätburgunder 2020 est un vin rouge qui séduit par son profil charnu et l'opulence des fruits rouges mûrs tels que les cerises et les fraises au nez. En bouche, il se révèle avec une touche de maturité discrète, offrant une structure légèrement charpentée qui coule avec aisance. Ce Spätburgunder allemand est une option idéale pour ceux qui recherchent un rouge fruité avec une élégance équilibrée et une finale persistante.
2019

Le Weingut am Schlipf Schneider Weiler Ortswein Spätburgunder 2019 est un vin complexe et expressif, concentré, très subtil et élégant. Le nez est très intense et expressif, avec des notes de fruits à noyaux mûrs et d'épices. La bouche est sèche, un peu cireuse, avec des tanins doux et onctueux. Très bien structuré. Dans le plus pur style bourguignon. 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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