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Vega Sicilia Único

Vega Sicilia Único

Un vin atteignant la perfection
Vega Sicilia Único
75 cl.
2015
75 cl.
2014
97 Peñín
97 Parker
98 Suckling
redeemObtenez 7,82 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Vega Sicilia
Cave Vega Sicilia
Contient des sulfites
95% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon
Cépages 95% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Vega Sicilia Único 2015

Vin rouge Grande réserve Viticulture raisonnée. 18 mois en fûts de chêne et 42 meses en tinas de madera (80-220 hL).

Vega Sicilia Único 2015 est un vin rouge qui séduit dès le premier instant, révélant une expression puissante et enveloppante. Son palais opulent et juteux dévoile la générosité du millésime, tandis que l'élégance inégalée de la maison reste intacte. Avec un nez vibrant, se distinguent les notes de cerises noires, d'épices et une subtile touche de boîte à cigares, tandis qu'en bouche, il offre un corps moyen à élevé, marqué par des tanins fins et une rusticité harmonieuse, caractéristiques des grands Ribera del Duero. Un vin qui invite à plonger dans la grandeur de Vega Sicilia.

Style Vega Sicilia Único
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Apéritif, Viande rouge

À propos de Vega Sicilia Único

Vega Sicilia Unico est un vin rouge extraordinaire produit  par la cave Vega Sicilia dans la Ribera del Duero à Valbuena de Duero à Valladolid.

Vega Sicilia est une des bodegas espagnoles les plus emblématiques. Une cave à vin historique, de plus de 150 ans, qui est devenu un mythe, une icône reconnue dans le monde entier grâce à la qualité pure de ses vins.
Vega Sicilia Unico est un vin de légende. Un de ces vins que les longs amateurs au goût au moins une fois dans leur vie.
Un vin de production limitée qui est fait seulement dans les meilleurs millésimes.
C'est un mélange à base de Tinto Fino, avec un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent des vignobles les plus anciens de la propriété appartenant à la cave dans Valbuena de Duero, une ferme le long du fleuve Douro avec alluviales sols argilo-calcaires.
Il y a une influence du climat continental avec influence atlantique, ou peu de précipitations concentrées au printemps et en automne et des étés chauds avec beaucoup de soleil. Vega Sicilia est caractérisée par l'attention qui lui est porté tout au long du processus.
Le travail commence à la vigne. L'élagage est effectué pour éliminer les pires grappes et de limiter la production de chaque souche,  pour l'obtention de raisins avec une grande concentration.
La récolte se fait manuellement, en sélectionnant les grappes les plus mûres. La fermentation alcoolique se fait en cuves de chêne pendant 15 jours à une température maximum de 32 ° C. Une fois terminé, il est de ruissellement dans des cuves de chêne où la fermentation malolactique se produit. Dans ces cuves, le vin repose pendant une année entière afin de clarifier et de régler.
  Vega Sicilia Unico est vieilli pendant au moins sept ans en fûts de chêne français fabriqués dans la cave. Le vieillissement commence en barriques neuves, et tourne dans des fûts d'occasion avec l'intention de parvenir à un équilibre parfait entre le vin et le bois.
Une fois mis en bouteille, Vega Sicilia Unico repose dans la bouteille pendant trois années avant d'aller au marché. Un processus long, qui s'étend sur quasiment 10 ans, donne vie à un vin très spécial, un vin unique.

2015

Vega Sicilia Único 2015 est un vin rouge qui séduit dès le premier instant, révélant une expression puissante et enveloppante. Son palais opulent et juteux dévoile la générosité du millésime, tandis que l'élégance inégalée de la maison reste intacte. Avec un nez vibrant, se distinguent les notes de cerises noires, d'épices et une subtile touche de boîte à cigares, tandis qu'en bouche, il offre un corps moyen à élevé, marqué par des tanins fins et une rusticité harmonieuse, caractéristiques des grands Ribera del Duero. Un vin qui invite à plonger dans la grandeur de Vega Sicilia.
2014
Vega Sicilia Único 2014 se révèle plus réservé au nez, mais déploie progressivement un concert d'arômes où les fruits noirs mûrs s'entrelacent avec des épices douces et une effluve de cuir raffiné. En bouche, il se manifeste généreux et velouté, avec une stature robuste et des tanins polis qui cèdent la place à une finale longue et raffinée. Ce vin rouge, avec sa complexité et sa maturité, illustre la profondeur et le savoir-faire d'un vin généreux haut de gamme que nous aspirons tous à déguster au moins une fois dans notre existence.
 
2013 Le Vega Sicilia Único 2013 est un vin rouge complexe, subtil, élégant, frais, soyeux et précis. Un vin qui s'ouvre peu à peu en montrant toutes ses nuances et qui, avec le temps, gagne en texture et en profondeur. Parfait à déguster dès maintenant et avec un long et prometteur vieillissement en bouteille. Une élégance incontestable et un caractère inimitable.
2012

Vega Sicilia Único 2012 est un rouge exceptionnel et raffiné, arborant une robe cerise profonde ourlée de reflets grenat. Au nez, il se révèle extrêmement mûr, avec des arômes de fruits noirs, de violettes, de bois de santal, agrémentés de nuances de barrique (viande, sang) et d'épices. En bouche, il est ample, vin généreux, doté de tanins ultra raffinés et onctueux. Il est dynamique, dévoilant des saveurs de groseilles et de cèdre. La finale est d'une persistance remarquable.
2004 Ce vin possède une amplitude de vieilles saveurs boisées mais transparent avec des tannins secs et agréablement amers provenant du chêne. C'est un vin long en bouche, remplie de saveurs, et racé.

Intense couleur de cerise mûre, montrant un vin dans sa plénitude.

Dans l'arôme de ce vin on retrouve des touches toastées et boisées, avec des notes noisettées du à évolution oxydée pendant ses années en tonneau.
2003 Ce vin possède une amplitude de vieilles saveurs boisées mais transparent avec des tannins secs et agréablement amers provenant du chêne. C'est un vin long en bouche, remplie de saveurs, et racé.

Intense couleur de cerise mûre, montrant un vin dans sa plénitude.

Dans l'arôme de ce vin on retrouve des touches toastées et boisées, avec des notes noisettées du à évolution oxydée pendant ses années en tonneau.
2002 Il montre un ample éventail d'arômes de bois vieux, aux tannins secs et agréablement amers fournis par le chêne, ensemble avec la texture légère de la douceur de son alcool. Un vin très long, de race.

Il montre une couleur rouge cerise mûre intense aux bords rouge rubis vif.

Dans le nez, les touches grillées du bois sont prédominantes. Elles sont accompagnées de notes de noisettes fournies pendant l'évolution oxydative, au long des années d'élevage dans la barrique.
2000 Comme son nom l'indique, ce vin est "unique". Il est chaleureux, élégant, persistant, rond et une infinité d'autres adjectifs qui ne pourrait pas finir de le décrire. Un exceptionnel vin rouge de l'appellation Ribera del Duero.

Couleur cerise piquante mûre, intensité très élevée, une robe très sombre et profonde.

C'est un vin avec un nez parfumé et complexe, précédant des arômes toastés et boisés, avec un fruit très mûr, des tons balsamiques. Un vin qui peut être savouré pendant des heures.
1999 La saveur est savoureux, complexe, des tanins mûrs et belle amertume.

Intense couleur cerise mûre.

Puissants arômes de fruits mûrs, pain grillé et de chocolat.
1998 En bouche, on sent la présence de bois mûrs mais transparent, avec des tannins sec, suaves et l'amertume du chêne.

Intense couleur rouge cerise.

Au nez, on détecte les touches boisées.
2015
97 Parker
97 Peñín
98 Suckling
2014
98 Parker
97 Peñín
98 Suckling
2013
97 Parker
98 Suckling
2012
96 Parker
96 Peñín
97 Suckling
2011
96 Parker
98 Suckling
2010
97 Parker
96 Peñín
99 Suckling
96 Winespectator
2009
98 Parker
95 Peñín
98 Suckling
95 Winespectator
2008
96 Parker
94 Peñín
2007
95 Parker
2006
98 Parker
95 Peñín
100 Suckling
2005
96 Parker
95 Peñín
94 Suckling
2004
97 Parker
97 Peñín
2003
94 Parker
96 Peñín
2002
95 Parker
95 Peñín
93 Winespectator
2000
93 Parker
96 Peñín
92 Winespectator
1999
92 Parker
94 Peñín
1998
98 Parker
91 Winespectator
1994
96 Parker
96 Winespectator
1999

1929 Gran Premio de Honor Exposición Internacional de Barcelona

1927 Medalla de Oro y Gran Diploma de Honor Feria de Navidad de Madrid

1927 Medalla de Oro y Gran Diploma de Honor Exposición Hotelera de Barcelona

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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