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Valdubón Roble

Valdubón Roble

Un Ribera del Duero à savourer sans façon
Valdubón Roble
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Valdubón
Cave Valdubón
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Valdubón Roble 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois. 4 meses en barricas de roble.

Valdubón Roble 2024 est un vin rouge qui, au nez, déploie des arômes de fraise et de mûre fraîche, accompagnés de douces notes de noix de coco, de vanille et d'une touche de réglisse provenant de son bref passage en fût, sans jamais perdre la fraîcheur du fruit. En bouche, il est soyeux et bien structuré, avec des tanins mûrs et polis, une acidité équilibrée et une entrée agréable qui le fait couler naturellement. La finale est plaisante et persistante, avec une sensation gourmande qui invite à penser à des repas décontractés qui s'éternisent sans besoin de trop les planifier.
Style Valdubón Roble
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Risottos, Viande rouge, Riz, Viande blanche, Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés

À propos de Valdubón Roble

Il existe des vins qui s'accordent tout simplement, sans nécessiter de longues discussions. Parfois, le verre apparaît au moment opportun, sans besoin d'explications ni de décisions trop réfléchies, et tout se déroule avec une spontanéité étonnante.
 
Valdubón est né dans la Ribera del Duero, près de la rivière Riaza, dans un cadre où la cave a su se développer sans perdre de vue le paysage environnant. Depuis la fin des années 90, son travail s'est concentré sur la création de vins reconnaissables, avec un fruit pur et un style direct, soutenu par une viticulture soignée et un respect croissant pour l'environnement.
 
Valdubón Roble est un vin rouge qui va droit au but avec naturel. Des fruits rouges mûrs, une touche épicée douce qui évoque le bois bien intégré et une sensation gourmande qui apparaît sans effort. En bouche, il est agile, avec des tanins doux et une fraîcheur qui le rend très facile à boire, sans perdre ce caractère qui lui confère de la structure.
 
Valdubón Roble est un vin conçu pour accompagner les moments quotidiens qui ne nécessitent pas de cérémonial : un repas sans complications, une longue conversation ou cet après-midi où tout s'accorde sans trop le chercher.
 
2024
Valdubón Roble 2024 est un vin rouge qui, au nez, déploie des arômes de fraise et de mûre fraîche, accompagnés de douces notes de noix de coco, de vanille et d'une touche de réglisse provenant de son bref passage en fût, sans jamais perdre la fraîcheur du fruit. En bouche, il est soyeux et bien structuré, avec des tanins mûrs et polis, une acidité équilibrée et une entrée agréable qui le fait couler naturellement. La finale est plaisante et persistante, avec une sensation gourmande qui invite à penser à des repas décontractés qui s'éternisent sans besoin de trop les planifier.

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