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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Skerk Ograde

Skerk Ograde

Un vin orange à l'essence du Frioul, crémeux et persistant
Biologique
Vegan
Naturelle
Skerk Ograde
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Frioul-Vénétie Julienne
Région d’origine Frioul-Vénétie Julienne
IGT Venezia Giulia
Apellation IGT Venezia Giulia
Skerk
Cave Skerk
Autres vins effervescents, Vin
25% Malvasía, 25% Pinot Grigio, 25% Sauvignon Blanc, 25% Vitovska
Cépages 25% Malvasía, 25% Pinot Grigio, 25% Sauvignon Blanc, 25% Vitovska
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Skerk Ograde 2022

Vin orange Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan.

Skerk Ograde 2022 est un vin orange qui se présente avec une teinte ambrée profonde, annonçant déjà son caractère audacieux et singulier. Son bouquet enveloppe avec des notes de miel de châtaignier, d'agrumes mûrs et une touche de résine de pin, tandis qu'un murmure d'herbes méditerranéennes et de sel marin éveille la curiosité. En bouche, sa structure chaleureuse et enveloppante s'équilibre avec une fraîcheur pétillante et une délicate touche tannique qui invite à explorer chaque nuance. Conçu pour les palais aventureux, ce vin orange est un voyage liquide pour célébrer l'authenticité et la naturalité dans chaque verre.

Style Skerk Ograde
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Viande blanche, Risottos, Salades, Plats épicés

À propos de Skerk Ograde

Skerk Ograde est un vin orange issu du coupage des cépages sauvignon blanc, pinot grigio, malvasía et vitovska produit par Azienda Agricola Skerk sous l'IGT Venezia Giulia, à Venise, en Italie.

 

Pour produire le vin Skerk Ograde, les raisins de tous les cépages macèrent avec leur peau pendant environ 15 jours, dans des récipients en bois. Le moût fermente avec ses levures indigènes et reste sur ses lies fines pendant douze mois dans des fûts de bois de 550 litres et dans des cuves en acier inoxydable de 15 à 20 hectolitres. Le vin obtenu est mis en bouteille sans filtrage ni clarification et sans ajout de sulfites. Une fois mis en bouteille, il repose dans la cave pour terminer son affinage avant d'être mis sur le marché.

 

La cave Azienda Agricola Skerk est située à 500 mètres de la frontière avec la Slovénie dans l'une des régions les plus arides et difficiles d'Italie. La viticulture y est donc totalement héroïque. Sandi Skerk travaille sur environ six hectares de vignobles sous la philosophie d’une entente maximale entre l'homme et la nature et en utilisant des techniques anciennes de vinification. Ses parcelles sont situées à 250 mètres d'altitude et présentent des sols rougeâtres et caillouteux, riches en calcaire, qui permettent de produire des vins de grande qualité. Des vins sans artifice, propres, savoureux et très intéressants.

 

 

2022

Skerk Ograde 2022 est un vin orange qui se présente avec une teinte ambrée profonde, annonçant déjà son caractère audacieux et singulier. Son bouquet enveloppe avec des notes de miel de châtaignier, d'agrumes mûrs et une touche de résine de pin, tandis qu'un murmure d'herbes méditerranéennes et de sel marin éveille la curiosité. En bouche, sa structure chaleureuse et enveloppante s'équilibre avec une fraîcheur pétillante et une délicate touche tannique qui invite à explorer chaque nuance. Conçu pour les palais aventureux, ce vin orange est un voyage liquide pour célébrer l'authenticité et la naturalité dans chaque verre.
2021

Skerk Ograde 2021 se présente avec sa robe ambrée intense, presque orange, comme quelqu'un qui entre dans la fête en sachant qu'il sera le centre de toutes les attentions. Son arôme est un poème liquide qui entrelace miel de châtaignier, agrumes confits et résine de pin, enveloppé dans un murmure d'herbes méditerranéennes et de sel marin. En bouche, son corps généreux embrasse avec une texture soyeuse et une fraîcheur électrisante, tandis que sa légère astringence tannique ajoute une pointe de piquant au jeu. Un vin pour les palais intrépides, qui recherchent dans chaque gorgée une expérience inoubliable et une histoire à raconter.
2017 Skerk Ograde 2017 est un vin orange qui offre au nez des arômes rappelant les fruits rouges et les agrumes, accompagnés de notes épicées. Son passage en bouche est crémeux et riche, avec une acidité fraîche et une grande persistance.

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