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Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Crianza

Un crianza de La Rioja, savoureux, fruité et épicé
Señorío de P. Peciña Crianza
75 cl.
2020
91 Parker
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Hermanos Peciña
Cave Hermanos Peciña
Contient des sulfites
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Garnacha Tinta
Cépages 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Señorío de P. Peciña Crianza 2020

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain.

Señorío de P. Peciña Crianza 2020 vous accueille avec une robe cerise brillante aux reflets rubis. En le rapprochant, des arômes intenses émergent, mettant en avant des fruits rouges frais tels que les cerises et les framboises, avec une touche épicée rappelant la vanille et un doux parfum de cuir. En bouche, ce vin se présente rond et bien structuré, avec des tanins doux qui caressent le palais. Sa finale est longue et persistante, laissant un agréable souvenir fruité. Le millésime 2020 a été particulièrement bon, marqué par un été chaud qui a permis une maturation optimale des raisins. Ce vin est recommandé pour son élégance, son équilibre et la parfaite expression du tempranillo.

Style Señorío de P. Peciña Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Tinto Crianza est un vin rouge de l'A.O. Rioja, élaboré par Bodegas Hermanos Peciña. Ce vin est un assemblage composé à 95 % de Tempranillo, à 3 % de Graciano et à 2 % de Grenache.

Les raisins qui entrent dans la composition de ce vin proviennent de plusieurs vignobles de plus de 40 ans d'âge, qui s'étendent sur sols argilo-calcaires.
Les vendanges sont réalisées à la main et transportées en cagettes de 15 kg, afin d'éviter que les grappes ne se brisent ou n'entrent prématurément en fermentation. Les grains sont sélectionnés en caves par quatre opérateurs, avant de passer par une érafleuse qui élimine les tiges.
Ensuite, le raisin passe par un système de remplissage par gravité, appelé « cuves en cascade » élaboré par la propriété elle-même, destiné à faire parvenir les grains de raisin intacts aux cuves pour éviter qu'ils ne subissent davantage d'oxydation.
Grâce à ce processus, la macération carbonique peut avoir lieu sans tiges, et la fermentation peut s'effectuer à l'intérieur du grain de raisin.   Les raisins sont placés en macération à froid, en cuves, pendant trois jours à une température de 10º à 12º. La fermentation alcoolique, qui dure environ quinze jours, s'accomplit à une température de 26º et se déclenche spontanément grâce à l'action des levures autochtones du raisin.
Ce processus est suivi par une nouvelle macération d'une semaine, destinée à extraire davantage de couleur. C'est alors qu'a lieu la fermentation malolactique, qui se prolonge pendant deux mois. L'on procède alors à un décuvage par décantation, ce qui confère au vin une propreté maximale.
Une fois achevé ce premier cheminement, le vin repose deux ans en barriques de chêne américain préalablement avinées.
Pendant ce temps, quatre décuvages sont effectués, à raison de un tous les six mois, d'une barrique à l'autre afin de ne pas devoir utiliser de filtration ni de clarification, conservant ainsi l'essence de ce vin.
Enfin, Señorío de P. Peciña Tinto Crianza vieillit au moins un an et demi en bouteille.
Bodegas Hermanos Peciña fut fondée en 1992 par Pedro Peciña Crespo et ses trois fils. Cette propriété se trouve dans la localité de San Vicente de la Sonsierra et élargit chaque année sa gamme de produits.

2020

Señorío de P. Peciña Crianza 2020 vous accueille avec une robe cerise brillante aux reflets rubis. En le rapprochant, des arômes intenses émergent, mettant en avant des fruits rouges frais tels que les cerises et les framboises, avec une touche épicée rappelant la vanille et un doux parfum de cuir. En bouche, ce vin se présente rond et bien structuré, avec des tanins doux qui caressent le palais. Sa finale est longue et persistante, laissant un agréable souvenir fruité. Le millésime 2020 a été particulièrement bon, marqué par un été chaud qui a permis une maturation optimale des raisins. Ce vin est recommandé pour son élégance, son équilibre et la parfaite expression du tempranillo.
2019

Señorío de P. Peciña Crianza 2019 est une découverte en majuscules : ce rouge offre une expérience digne d'applaudissements, avec 92 points Parker qui soutiennent sa grandeur accessible. Un Ribera avec une âme et un caractère, de ceux qui surprennent dès le premier verre. Des arômes évocateurs d'épices douces, de feuilles sèches et ce parfum inimitable de boîte à cigares qui invite au souvenir. En bouche, il se présente avec un corps généreux et des tanins polis. Il y a de la fraîcheur, de la profondeur, et une élégance rustique qui le rend parfait pour s'asseoir à table sans cérémonie, mais avec beaucoup d'émotion.
2018

Señorío de P. Peciña Crianza 2018 affiche une robe cerise intense avec des reflets safranés et un bord légèrement orangé. Au nez, il se distingue par ses arômes profonds de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les fraises, accompagnés de notes grillées et d'une touche de vanille, sur un fond de confiture. En bouche, il se révèle savoureux et doux, avec une combinaison de fruits frais et une légère oxydation. Son profil équilibré et épicé, associé à un tanin agréable, en fait un vin très séduisant.

2017

Señorío de P. Peciña Crianza 2017 nous enveloppe de son arôme captivant, où se distinguent les cerises et les fraises à maturité, entrelacées de nuances grillées et d'éclats délicats de vanille. À la dégustation, la vivacité du fruit s'affirme, offrant une saveur riche et agréablement épicée. La texture veloutée et les tannins affables se marient pour créer une harmonie parfaite, aboutissant à un vin rouge au déroulement harmonieux et à une subtile complexité qui incite à prolonger le plaisir.
2011 Saveurs de fruits frais. Tanins agréables et notes épicées. Il est équilibré et fin.

Couleur cerise, brillant, aux reflets safranés, légèrement orangés.

Profond, aux touches de fruits rouges mûrs et aux notes de pain grillé et de vanille.
2010 Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.

Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée.

Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture.
2009 Fruit frais combiné à une légère oxydation, savoureux, suave, épicé, équilibré, tanin agréable.

Couleur cerise intense, reflets safrans, touche légèrement orangée.

Au nez, il se présente profond, du fruit rouge mûr, des notes toastées et de vanille, un fond de confiture.
2020
91 Parker
2019
92 Parker
2018
90 Parker
2017
91 Parker
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2014
90 Parker
2013
91 Parker
2012
91+ Parker
91 Suckling
2010
91 Parker
2009
90 Parker

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