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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Pierre Morey Meursault Les Tessons

Pierre Morey Meursault Les Tessons

Un Chardonnay avec une minéralité profonde
Biologique
Biodynamique
Pierre Morey Meursault Les Tessons
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Meursault / Côte-d'Or
Apellation AOC Meursault / Côte-d'Or
Pierre Morey
Cave Pierre Morey
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pierre Morey Meursault Les Tessons 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Pierre Morey Meursault Les Tessons
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson blanc

À propos de Pierre Morey Meursault Les Tessons

Pierre Morey Meursault Les Tessons est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré par Pierre Morey avec le cépage Chardonnay dans la prestigieuse appellation AOC Meursault/Côte-d'Or, en Bourgogne (France).
 
La famille Morey produit du vin en Bourgogne, à Chassagne-Montrachet depuis le XVIème siècle et à Meursault depuis 1793. Aujourd'hui, Pierre Money, représentant la dernière génération et œnologue depuis 20 ans au Domaine Leflaive, produit des vins à base de cépages autochtones sur un territoire de 11 hectares aux terroirs impressionnants.
 
Les raisins du Pierre Morey Meursault Les Tessons proviennent d’un vignoble situé juste au-dessus de la ville de Meursault, sur une pente moyenne aux sols très caillouteux. Il s’étend sur une superficie de 0,89 ha, cultivé avec des vignes plantées en 1978 et travaillées écologiquement depuis 1993 et biodynamique depuis 1998. La récolte est réalisée manuellement et est immédiatement acheminée à la cave.   
 
Les raisins sélectionnés du Pierre Morey Meursault Les Tessons passent par un pressoir pneumatique et le moût obtenu repose dans une cuve en inox pendant 12 à 24 heures. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des fûts en chêne. Il applique ensuite un bâtonnage. Le vin est finalement vieilli pendant 16 à 20 mois.
 
Pierre Morey Meursault Les Tessons est un vin blanc de style Meursault. Un chardonnay fin, élégant et complexe avec une minéralité profonde et complète. 
 
2018 Pierre Morey Meursault Les Tessons 2018 est un vin blanc crémeux avec un merveilleux bouquet de parfums d'agrumes, de fleurs blanches et de notes d'amande. C'est un vin mi-corsé bien structuré, avec une acidité très vive et un fond très minéral. Il a une bonne capacité de garde.
2022
92 Parker
2019
92 Parker
2018
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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