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Piélago

Piélago

Un vin de village charmant qui met en valeur les vieilles vignes de Grenache
Piélago
75 cl.
2020
95 Atkin
redeemObtenez 0,61 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla La Mancha
Région d’origine Castilla La Mancha
D.O. Méntrida
Apellation D.O. Méntrida
Jiménez-Landi
Cave Jiménez-Landi
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Piélago 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 mois en fûts de chêne français.

Style Piélago
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Champignons, Riz

À propos de Piélago

Piélago est un vin rouge de la D.O. Méntrida élaboré par la cave Jiménez-Landi.

Cette cave est située dans le village Méntrida (Toledo), dont son travail est caractérisé par la revendication de la Garnacha ancienne de la Sierra de Gredos et par une culture durable du vignoble. Son agriculture est très peu interventionniste car elle n'emploie pas de produits chimiques et réduit l'utilisation de sulfure.

Piélago est 100% produit avec des raisins de la variété Garnacha. Les grains proviennent de vignobles anciens de 40 à 70 ans, de 5 hectares, situés dans le village Real de Sant Vicente, dont le mont principal a donné le nom au vin.

Les vignes sont plantées sur des sols sablonneux et graniteux, à une altitude de 700-850 mètres.

En ce qui concerne son élaboration, le moût fermente dans des tintes de bois durant une période de 15 à 30 jours.
Après la vinification, le vin passe par un élevage de 20 mois dans des barriques de chêne français avec une capacité comprise entre 500 et 3 000 litres.

2016 Piélago 2016 est un vin rouge profond, fluide et frais. Dans ce millésime, se démarquent les arômes élégants de fruits rouges frais, avec un fond minéral. En bouche, il est vif, expressif et long.
2013 Puissant et gourmand. Frais et un passage soyeux, il présente des notes fruitées et épicées. Présence de tanins durs et une fin large.

Couleur rouge avec des nuances violacées. Intense, brillant et propre.

Des notes de fruits rouges mûrs sur un fond minéral très attractif.
2012 Entrée puissante et gourmande. Un passage soyeux et frais, où apparaissent des rappels de fruits rouges (cerises) et épicés. Tanins mûrs. Fin large.

Rouge intense avec des reflets violacés.

Arômes délicats de fruits rouges sur un fond minéral et végétal agréable.
2011 En bouche, il est ample et savoureux avec une texture soyeuse et douce, et solide à la fois. Belle structure des tannique. Se mélangent des notes de cerises confites avec des tons de grillé.

Couleur rouge avec des reflets violacés.

Au nez, il est réservé. Apparaissent des arômes de fruit rouge et de pruneau mûr avec des touches d'herbes des champ.
2018
95 Peñín
92 Suckling
2016
95 Peñín
2015
94 Peñín
2014
95 Peñín
2013
94 Peñín
92 Parker
2012
95 Peñín
2011
94 Peñín
89 Parker
2009
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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