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Biologique
Vegan
Parés Baltà Blanc de Pacs

Parés Baltà Blanc de Pacs

Un vin d'une grande intensité aromatique et fraîcheur
Biologique
Vegan
Parés Baltà Blanc de Pacs
75 cl.
2024
redeemObtenez 0,20 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Parés Baltà
Cave Parés Baltà
Contient des sulfites
46% Parellada, 34% Macabeo, 20% Xarel·lo
Cépages 46% Parellada, 34% Macabeo, 20% Xarel·lo
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Parés Baltà Blanc de Pacs 2024

Vin blanc Jeune Biologique et Vegan.

Style Parés Baltà Blanc de Pacs
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Légumes, Pâtes, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Viande blanche, Plats épicés

À propos de Parés Baltà Blanc de Pacs

Blanc de Pacs est un vin blanc de Penedès, préparé par le domaine viticole familial Pares Balta.

Ce domaine, situé dans la municipalité de Pacs del Penedès (Barcelona), est caractérisée par la culture de raisin biologique et biodynamique.
Blanc de Pacs est composé de trois variétés traditionnelles de Penedes: Xarel.lo, Parellada et Macabeo, de la Villa Les Torres à 616m d'altitude, de Finca Pares Baltaà  254 m et de la Finca Hisenda Miret à 315 m.
Pour le traitement du moût fermente à 16 ° C en cuves d'acier inoxydable pour deux semaines.
Le mélange de ces trois variétés crée un vin d'une grande intensité aromatique et la fraîcheur.

2023

Blanc de Pacs 2023 se distingue par une robe jaune citron aux reflets paille éclatants. Au nez, il se démarque par ses arômes intenses de fruits blancs mûrs, tels que la poire et la pomme, accompagnés d'une subtile touche florale. En bouche, il est frais avec une bonne acidité, offrant une texture douce qui laisse un souvenir persistant de fruits et une agréable sensation de fraîcheur. Son profil est bien défini, ce qui en fait un choix rafraîchissant et plaisant.                       
2014

Entrée frais et puissant. Bonne acidité, intense et fruité. Long, agréable et persistante.




Robe jaune pâle aux reflets lumineux de couleur paille.




Haute intensité aromatique, fruits blancs mûrs (ananas) avec des agrumes et des notes florales.
2013 En bouche, il est frais avec une bonne acidité, une fin de bouche intense et agréable de fruits et de fraicheur.

Couleur jaune pâle avec des reflets brillants.

Arôme très intense, dominé par des fruits blancs mûrs.
2011 Un vin frais, sec et moelleux. Il est savoureux, intense et très agréable et son passage en bouche est onctueux et marqué par le fruit. Bonne acidité et finale agréable et fraîche.

Couleur jaune pâle attrayant et très lumineux.

Un vin aux arômes de bonne intensité. Ses notes intenses de fruit blanc et fruits tropicaux (beaucoup d'ananas) se mêlent aux notes fraîches d'agrumes sur un fond herbacé subtil.
2010 Frais, sec et doux à l'attaque. Savoureux, légerement glycéric, avec bonne présence de fruits sur un fond minéral. Bonne acidité. Finale bonne et agréable. Un vin jeune, frais, doux et facile à boire.

Couleur jaune pâle avec un reflet jaune paille. Propre et lumineux.

Arômes intenses et puissants qui reflétent sa jeunesse. Les notes de fruits blancs mûrs (poire, melon, pomme) sont perçues sur un fond aromatique de fleurs blanches avec une touche herbacée.
2009 L'attaque en bouche révèle une bonne acidité et de fraîcheur.

Jaune citron jaune paille avec des reflets.

Très arôme intense, plein, de fruits mûrs blancs dominent.
2022
88 Suckling
2009
88 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

9,82 CHF Duty paid