Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

  • Allemagne
  • Australie
  • Belgique
  • Bulgarie
  • Chypre
  • Corée du Sud
  • Croatie
  • Danemark
  • Espagne
  • Estonie
  • États Unis
  • Finlande
  • France
  • Grèce
  • Hong Kong
  • Hongrie
  • Islande
  • Italie
  • Japon
  • L'Autriche
  • Lettonie
  • Liechtenstein
  • Lithuania
  • Luxembourg
  • Malte
  • Norvège
  • Pays-Bas
  • Pologne
  • Portugal
  • République Tchèque
  • Roumanie
  • Royaume-Uni
  • Singapour
  • Slovaquie
  • Slovénie
  • Suède
  • Suisse
  • Taïwan
Nous contacter
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

Le lambrusco le plus pur et le plus naturel
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva
priority_high 75 cl.
2022 Offre!
92 Decántalo
redeemObtenez 0,26 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Emilia-Romagna
Région d’origine Emilia-Romagna
Lambrusco
Type de vin mousseux Lambrusco
Paltrinieri
Cave Paltrinieri
Contient des sulfites
100% Lambrusco di Sorbara
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2022

Lambrusco Brut. 10 meses sobre lías.

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2022 est un vin pétillant qui se distingue par ses arômes frais de fraises et de framboises, avec une subtile touche de pomme verte. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée qui met en valeur ses saveurs fruitées. Les bulles fines et persistantes ajoutent une sensation pétillante, faisant de chaque gorgée un délice. Idéal pour savourer en toute occasion.

Style Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Poisson gras, Poisson blanc

À propos de Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

100 % lambrusco de saveur. Pas d'artifice. L'expression la plus pure de cette variété rouge, typique du nord-est de l'Italie, provenant de la province de Modène, en Émilie-Romagne. Parmi tous les producteurs de la région, qui connaissent bien la matière première qu'ils travaillent, il existe une famille exceptionnelle qui est experte dans la vinification de ce raisin. Quatre générations ont permis de forger l’expérience de cette entreprise. C'est la cantine Paltrinieri.

La cave construite en 1926 par Achille (grand-père et première génération de cette entreprise) se trouve encore au cœur de Sorbara, entre les fleuves Secchia et Panaro. On y produit le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, un vin mousseux rosé élaboré selon la méthode charmant.

Pour cette famille, le Lambrusco di Sorbara est le véritable trésor de cette terre. Au-delà des modes et des variétés internationales, à Paltrinieri on a su dépasser les tendances œnologiques éphémères, en cultivant et en misant toujours sur cette variété, avec laquelle on travaille jour après jour pour en tirer le meilleur. Le Lambrusco di Sorbara pousse dans les 15 hectares de vignobles sur des sols frais, limoneux et sableux, riches en substances organiques. Le vignoble Cristo, où sont récoltés les raisins du Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, est situé sur ces terres.

Avec environ 120 quintaux par hectare, ils produisent le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva. Les caves de Paltrinieri misent sur une vinification respectueuse avec une intervention minimale. Dans le cas du Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, le pressage est effectué en douceur, en tirant le meilleur parti du jus d’égouttage. Ce lot, issu du premier pressage, se distingue par sa finesse, sa délicatesse et sa qualité supérieure. Après la fermentation alcoolique, où l'on obtient le vin de base, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, ce dernier est refermenté en autoclave, selon la méthode charmant (également appelée Martinotti, en l'honneur de son créateur). Enfin, après 10 mois sur lies, le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva est prêt à être dégusté.

2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2022 est un vin pétillant qui se distingue par ses arômes frais de fraises et de framboises, avec une subtile touche de pomme verte. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée qui met en valeur ses saveurs fruitées. Les bulles fines et persistantes ajoutent une sensation pétillante, faisant de chaque gorgée un délice. Idéal pour savourer en toute occasion.
2021

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2021 est un vin pétillant vibrant. Au nez, il se distingue par ses arômes frais de fraise et de framboise, accompagnés d'une subtile touche de pomme verte. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une bulle fine qui rehausse ses notes fruitées. Sa finale est nette et agréable, laissant une sensation rafraîchissante qui invite à continuer à le déguster. Idéal pour ceux qui recherchent un vin pétillant simple mais plein de saveur.
2020

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2020 est un vin pétillant rosé, sec (contenant moins de 12 g/L de sucre) aux notes florales extrêmement plaisantes. D'une douce teinte rose presque cuivrée, il dévoile au nez des arômes de pamplemousse rose, d'agrumes, de framboise, de fruits rouges et de subtiles nuances florales. En bouche, il se révèle vivace et dynamique, avec une effervescence et un cordon de mousse persistants. Il offre une finale savoureuse, sapide et raffinée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

12,97 CHF Duty paid
-5% 13,67 CHF