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Our Hands by Jesús Mendoza

Our Hands by Jesús Mendoza

La «découverte de l'année» de Tim Atkin à Rioja
Our Hands by Jesús Mendoza
75 cl.
2024
95 Atkin
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Remírez de Ganuza
Cave Remírez de Ganuza
Contient des sulfites
95% Tempranillo, 5% Autres cépages rouges
Cépages 95% Tempranillo, 5% Autres cépages rouges
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Our Hands by Jesús Mendoza 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 meses en barricas de roble.

Our Hands by Jesús Mendoza 2024 est un vin qui enchante dès le premier instant par sa complexité captivante. Au nez, ses arômes envoûtent avec des notes élégantes de canneberge, de prune et de groseille, vous transportant dans une promenade à travers un verger. En bouche, il présente des tanins fermes qui apportent de la structure, accompagnés d'une acidité vibrante qui rafraîchit le palais. De plus, une subtile réduction minérale se dévoile timidement, rehaussant son fond de saveurs terreuses et pierreuses. Sans aucun doute, ce vin est un joyau pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation enveloppante et détaillée, avec une touche de sophistication terrienne.

Style Our Hands by Jesús Mendoza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Risottos, Viande rouge, Riz

À propos de Our Hands by Jesús Mendoza

Dans le monde du vin, certains noms ont plus de poids par leur réputation que par leurs notes. Parmi eux se trouve Tim Atkin, un critique qui parcourt chaque année des régions comme Rioja, Ribera del Duero ou l'Afrique du Sud avec la patience de celui qui sait que l'important n'est pas de trouver de bons vins, mais de découvrir ceux qui ne sont pas encore sous les projecteurs.

Ses rapports ne fonctionnent pas comme un simple guide de notations. Ils sont plutôt une photographie du moment d'une région, avec des nuances, des lectures approfondies et, de temps en temps, des petits coups d'éclat. Un de ces moments survient lorsqu'il décide de désigner sa « Red Wine Discovery of the Year ». C'est là que les choses changent vraiment, car il ne parle pas du meilleur vin de l'année ni du plus célèbre, mais de quelque chose de plus intéressant : le vin qui n'était pas sur le radar et qui, soudainement, occupe toute l'attention.

Dans le rapport Rioja 2025, ce projecteur a été braqué sur Our Hands. C'est le projet personnel de Jesús Mendoza, œnologue de Remírez de Ganuza, une figure expérimentée et respectée au sein de l'une des caves les plus estimées de la région, mais qui ici choisit de s'exprimer à la première personne.

Derrière se trouve un vignoble ancien, cinq hectares à San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la Sonsierra riojana. Des parcelles nommées El Bombón et El Rayo, avec des vignes de tempranillo et d'autres cépages rouges âgés de plus de cinquante ans, poussant sur des sols caillouteux, mélange de calcaire, de grès et de quartzite. C'est un paysage qui ne donne rien gratuitement, mais qui, lorsqu'il s'exprime, le fait avec une identité très marquée.

La vinification suit la même logique de retenue. Vendange manuelle, sélection minutieuse, égrappage doux, travail par gravité, macération à froid et fermentations avec des levures indigènes. Tout est pensé pour que le vin ne se construise pas au-dessus du vignoble, mais à partir de lui. Même l'extraction est mesurée, sans chercher la puissance, mais plutôt la texture.

Le résultat est Our Hands, un vin qui s'inscrit dans cette catégorie parfois plus périlleuse que celle des grands icônes : celle des découvertes. Car là, il n'y a pas d'attente préalable, mais une conséquence claire. Si un critique comme Atkin le signale, le mouvement commence. D'abord parmi les professionnels, puis parmi les importateurs, ensuite parmi ceux qui ont une longueur d'avance sur le marché.

Et dans le cas des vins à production limitée, ce parcours est souvent rapide...


 

2024

Our Hands by Jesús Mendoza 2024 est un vin qui enchante dès le premier instant par sa complexité captivante. Au nez, ses arômes envoûtent avec des notes élégantes de canneberge, de prune et de groseille, vous transportant dans une promenade à travers un verger. En bouche, il présente des tanins fermes qui apportent de la structure, accompagnés d'une acidité vibrante qui rafraîchit le palais. De plus, une subtile réduction minérale se dévoile timidement, rehaussant son fond de saveurs terreuses et pierreuses. Sans aucun doute, ce vin est un joyau pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation enveloppante et détaillée, avec une touche de sophistication terrienne.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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