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Naturelle
Oriol Artigas Els Perles Blanco

Oriol Artigas Els Perles Blanco

L'essence pure de La Orotava
Naturelle
Oriol Artigas Els Perles Blanco
75 cl.
2022
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Îles Canaries
Région d’origine Îles Canaries
D.O. Valle de la Orotava
Apellation D.O. Valle de la Orotava
Oriol Artigas
Cave Oriol Artigas
Pet-Nat, Vin
100% Listan blanco
Cépages 100% Listan blanco
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Oriol Artigas Els Perles Blanco 2022

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle. 9 meses en depósitos de acero inoxidable.

Oriol Artigas Els Perles Blanco 2022 se présente comme un vin blanc aromatique et parfumé. Au nez, on distingue des notes de fruits comme la poire et la pêche, accompagnées d'une touche florale qui lui apporte de la fraîcheur. En bouche, il est subtilement mûr et crémeux, avec une texture enveloppante qui le rend agréable. Son corps équilibré et son profil aromatique en font une option idéale pour profiter en toute occasion. Un vin qui invite à être savouré et apprécié.                      

Style Oriol Artigas Els Perles Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Viande blanche, Légumes, Salades

À propos de Oriol Artigas Els Perles Blanco

Lorsque nous disons en espagnol que quelqu'un est "un perla", nous parlons de cette personne qui ose faire des choses inattendues, hors du commun ou même un peu transgressives. Et s'il y a quelque chose qui définit José Pastor, importateur de vins espagnols en Amérique, et le vigneron catalan Oriol Artigas, c'est précisément cet esprit novateur. C'est pourquoi, lorsqu'ils ont décidé d'unir leurs forces pour capturer l'expression la plus pure du terroir volcanique de La Orotava, à Tenerife, le nom de leur projet ne pouvait être plus approprié : Els Perles ("Les Perles" en catalan). Cela ne se réfère pas seulement au caractère unique des vins issus de cette collaboration, mais aussi à l'attitude audacieuse et un peu irrévérencieuse qu'ils apportent à leur travail.

À La Orotava, ils travaillent avec deux hectares de vieilles vignes, principalement de cépages autochtones comme listán negro, listán blanco et une petite proportion de moscatel de Alejandría. Les vignes, plantées sur des pentes descendant vers la mer, ressemblent à des sculptures vivantes qui s'enroulent sur le sol volcanique. Tout le processus se déroule de manière entièrement artisanale, sans électricité ni machines, laissant la gravité et le travail manuel minutieux être les protagonistes. Cette manière de travailler donne naissance à des vins uniques, rares et captivants qui reflètent l'essence pure de l'île.

Un exemple clair de cette philosophie est Oriol Ortigas Els Perles Blanco, un vin qui encapsule l'authenticité du listán blanco, provenant de vignobles âgés de 80 à 100 ans. Les raisins macèrent pendant cinq jours et fermentent avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable, où ils mûrissent ensuite pendant neuf mois. Le vin est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites, laissant son caractère pur s'exprimer avec une totale liberté.

Oriol Artigas Els Perles Blanco reflète l'âme de la terre volcanique, l'influence de la mer et la passion de ceux qui l'ont créé. C'est une démonstration que l'audace d'être différent, lorsqu'elle est faite avec respect et authenticité, peut donner naissance à quelque chose de véritablement unique.

 

2022

Oriol Artigas Els Perles Blanco 2022 se présente comme un vin blanc aromatique et parfumé. Au nez, on distingue des notes de fruits comme la poire et la pêche, accompagnées d'une touche florale qui lui apporte de la fraîcheur. En bouche, il est subtilement mûr et crémeux, avec une texture enveloppante qui le rend agréable. Son corps équilibré et son profil aromatique en font une option idéale pour profiter en toute occasion. Un vin qui invite à être savouré et apprécié.                      

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