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Decántalo
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Biologique
Vegan
Nuestra Señora del Portal Rosado

Nuestra Señora del Portal Rosado

Un rosé doux et frais
Biologique
Vegan
Nuestra Señora del Portal Rosado
75 cl.
2025
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Terra Alta
Apellation D.O. Terra Alta
Celler Piñol
Cave Celler Piñol
Contient des sulfites
75% Garnacha Tinta, 25% Syrah
Cépages 75% Garnacha Tinta, 25% Syrah
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Nuestra Señora del Portal Rosado 2025

Vin rosé Jeune Biologique et Vegan.

Style Nuestra Señora del Portal Rosado
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Pâtes, Apéritif, Saucisses, Sushi, Foie

À propos de Nuestra Señora del Portal Rosado

Nuestra Señora del Portal Rosado est un vin rosé élaboré dans la D.O. Terra Alta par Celler Piñol, à Batea, à l’ouest de Tarragone.


Celler Piñol est une cave familiale fondée en 1947, faisant d'abord, du vin artisanal, et ce ne fut qu'en 1995 qu’ils mirent en bouteille leur premier vin. Ils gèrent 17 hectares et élaborent des vins de haute expression et complexité, avec des variétés autochtones et étrangères. De plus en plus, ils parient sur les variétés autochtones comme le Grenache blanc, la Cariñena et le Morenillo. Avec d'autres producteurs de la région, ils font un excellent travail pour récupérer la variété Morenillo, presque abandonnée et uniquement utilisée pour compléter le coupage avec d'autres raisins.

Le vignoble Celler Piñol est situé à Batea, entre 400 et 500 mètres d’altitude, sur des sols, principalement argilo-calcaire. Le climat est méditerranéen. Ils effectuent des pratiques environnementales tout au long de son vignoble.

 

Nuestra Señora del Portal Rosado est un vin fait à partir de Grenache et Syrah de vignobles situés à 450 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires pauvres en matière organique.

La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, la vendange est macérée pendant quelques heures. Une fois que le moût est décuvé, il réalise la fermentation alcoolique à une température contrôlée.

2017 Nuestra Señora del Portal Rosado 2017 est un vin fruité, équilibré et gourmand. Ce millésime est une explosion de fruits au nez. Un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner tout type de repas.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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