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Vegan
Muros Antigos Alvarinho

Muros Antigos Alvarinho

Un alvarinho parfumé et précis
Vegan
Muros Antigos Alvarinho
75 cl.
2024
redeemObtenez 0,24 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Minho
Région d’origine Minho
Vinho Verde
Apellation Vinho Verde
Anselmo Mendes
Cave Anselmo Mendes
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Muros Antigos Alvarinho 2024

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée et Vegan. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Muros Antigos Alvarinho
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Riz

À propos de Muros Antigos Alvarinho

Muros Antigos Alvarinho est un vin blanc sur lies de l' appellation Vinho Verde, à Minho (Portugal) élaboré avec le cépage autochtone Albariñopar Anselmo Mendes.
 
Œnologue par vocation, Anselmo Mendes consacre sa vie à innover dans le monde viticole de son pays. Situé à Monçao, une ville portugaise proche de la Galice, il est reconnu internationalement pour son engagement à combiner les anciennes pratiques avec les nouvelles technologies. Reconnu comme le producteur le plus innovant d'Albariño et l'un des plus grands producteurs de vin portugais, ses vins sont authentiques, ne cherchant pas à obtenir la perfection mais à montrer la réalité d'un lieu. 
 
Muros Antigos Alvarinho est issu de vignobles situés entre les montagnes, sur certaines pentes de la côte atlantique. Ce sont des souches autochtones qui sont plantées sur des sols principalement granitiques. L'agriculture traditionnelle est pratiquée sur la base de l'expression du terroir et les vendanges sont réalisées manuellement dans de petites caisses au moment optimal de la maturation. 
 
Les raisins égrappés du Muros Antigos Alvarinho sont pressés doucement et le moût obtenu est clarifié à froid entre 48 et 72 heures. La fermentation a lieu à une température basse comprise entre 14 et 18 ºC dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli pendant un minimum de 3 mois sur ses lies fines avec des bâtonnages périodiques. 
 
Muros Antigos Alvarinho est un exemple de précision et de rectitude. Un vin d'initiation pour découvrir le monde étonnant d'Anselmo Mendes, un œnologue qui maîtrise magistralement le cépage indigène de la région. 
 
2023

Muros Antigos Alvarinho 2023 se révèle dans le verre par une séduisante robe jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il déploie un éventail d'arômes intenses et vifs, avec une prédominance de notes fruitées telles que la pomme verte, la pêche et une touche acidulée de citron. En bouche, il est subtilement léger et vivifiant, doté d'une acidité bien dosée qui exalte sa fraîcheur fruitée et garantit une finale persistante et agréable.
2022

Muros Antigos Alvarinho 2022 nous convie à une promenade dans un verger d'agrumes, avec sa vivacité et des arômes qui évoquent la feuille de citronnier. Au nez, il déploie également des effluves d'herbes sauvages, le tout reposant sur une délicate trame minérale. À la dégustation, son attaque en bouche est vivifiante et nous surprend par une minéralité marquée. Ce vin blanc, à la structure affirmée et aux saveurs prononcées, se distingue par une acidité pétillante et un profil aromatique qui persiste en bouche.
2020

Muros Antigos Alvarinho 2020 est un vin blanc aromatique aux parfums d'agrumes, avec des notes d'herbes sauvages et de délicieuses touches minérales. En bouche, il est frais, savoureux et minéral. Un vin blanc corsé avec une acidité vibrante et une intensité fruitée persistante.
2020
90 Parker

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