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Decántalo
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Mullineux Iron Syrah

Mullineux Iron Syrah

La puissance du terroir
Mullineux Iron Syrah
75 cl.
2020
97 Parker
95 Suckling
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,76 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Apellation Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Cave Mullineux & Leeu
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mullineux Iron Syrah 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français 500L et 10 mois dans des foudres.

Mullineux Iron Syrah 2020 est un vin rouge qui éveille les sens comme un paysage inattendu : profond, vibrant et riche en nuances. Au nez, ses arômes de baies rouges écrasées se mêlent à une explosion florale éclatante, comme si le vin respirait au rythme de la terre. En bouche, il se déploie avec une douceur terreuse et des tanins crayeux, tandis que les saveurs de prune noire et de myrtille sauvage se mêlent à une subtile note de charcuterie. De corps moyen, ce vin électrique est un voyage de précision et de complexité, dont la beauté se révèle lentement dans une finale longue et persistante. Un véritable témoignage du terroir, avec un potentiel de vieillissement qui promet encore plus de secrets à découvrir.

Style Mullineux Iron Syrah
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Chocolat, Viande rouge, Gibier, Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés

À propos de Mullineux Iron Syrah

Savais-tu que les collines rouges de Swartland abritent l'un des terroirs les plus exceptionnels au monde du vin ? 
 
À Mullineux, la magie du terroir riche en fer du vignoble Kasteelsig se mêle à la maîtrise des œnologues Chris et Andrea Mullineux, qui, après des années d'expérience en France et en Californie, ont choisi de planter leur drapeau en Afrique du Sud pour élaborer des vins à l'identité inimitable. Depuis sa fondation en 2007, le domaine est synonyme de qualité et a atteint les sommets, obtenant des récompenses internationales et des distinctions comme Domaine de l'Année à plusieurs reprises.
 
Mullineux est le reflet de la passion pour la viticulture de précision et la connexion profonde avec la terre. En sa courte mais brillante trajectoire, il a réussi à placer Swartland (Afrique du Sud) sur la carte des grands producteurs de vin du monde. Avec une approche biologique et une forte admiration pour les traditions viticoles, le domaine crée des vins qui cherchent non seulement à mettre en valeur les caractéristiques de chaque terroir, mais aussi à montrer un respect et une connaissance profonde de la viticulture.
 
Mullineux Iron Syrah provient de raisins cultivés sur des sols argileux riches en fer qui donnent naissance à un vin aux tanins ronds et d'une complexité inégalée. Le processus de vinification, qui inclut le foulage des grappes entières et une fermentation avec des levures indigènes, vise à souligner la pureté du terroir. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres (dont 50% de premier usage) suivis de 10 mois supplémentaires en foudres de 2000 litres et, enfin, il est affiné pendant environ 8 mois en bouteille avant sa mise en marché.
 
Le résultat est un vin robuste mais élégant, qui invite à être découvert lentement, révélant sa complexité à chaque gorgée. Idéal pour accompagner des plats de charcuterie, des viandes grillées ou un bon fromage affiné, ce vin est également parfait pour être dégusté seul, lors d'un dîner tranquille ou à une occasion spéciale. Son potentiel de vieillissement est impressionnant, donc si tu oses le conserver, Mullineux Iron Syrah peut t'offrir encore plus de couches de saveur dans les 25 prochaines années.
 
2020

Mullineux Iron Syrah 2020 est un vin rouge qui éveille les sens comme un paysage inattendu : profond, vibrant et riche en nuances. Au nez, ses arômes de baies rouges écrasées se mêlent à une explosion florale éclatante, comme si le vin respirait au rythme de la terre. En bouche, il se déploie avec une douceur terreuse et des tanins crayeux, tandis que les saveurs de prune noire et de myrtille sauvage se mêlent à une subtile note de charcuterie. De corps moyen, ce vin électrique est un voyage de précision et de complexité, dont la beauté se révèle lentement dans une finale longue et persistante. Un véritable témoignage du terroir, avec un potentiel de vieillissement qui promet encore plus de secrets à découvrir.
2020
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95 Suckling

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