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Decántalo
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Naturelle
Mendall Espartal

Mendall Espartal

L'expression audacieuse de la Garnacha
Naturelle
Mendall Espartal
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Laureano Serres Montagut
Cave Laureano Serres Montagut
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mendall Espartal 2023

Vin rouge Naturelle et Viticulture raisonnée. 3 mois en amphores et 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Mendall Espartal 2023 est un vin rouge qui séduit vos sens avec son profil fruité et enjoué. À l'approche du nez, il déploie un éventail d'arômes de mûres et de cerises à pleine maturité, entrelacés de nuances d'herbes sauvages et d'une subtile touche d'épices. En bouche, sa texture légère et douce glisse avec aisance, offrant une dégustation agréable et franche. Sa fraîcheur et sa vivacité en font le compagnon idéal pour être savouré dans sa jeunesse, révélant un esprit méditerranéen à chaque gorgée.


 

Style Mendall Espartal
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Viande blanche, Légumineuses, Légumes, Salades

À propos de Mendall Espartal

Salvador Dalí, Quentin Tarantino, Lars von Trier, Jean-Michel Basquiat… Tous sont considérés comme des "enfants terribles", leurs œuvres ont bousculé les conventions et suscité la polémique dans leurs domaines respectifs. Dans l'univers de la viticulture, Laureano Serres Montagut incarne cet "enfant terrible" de la vinification naturelle. Un vigneron passionné qui prône avec ferveur l'expression authentique du raisin au moyen de méthodes artisanales et entièrement naturelles. Un provocateur qui a changé la donne dans la Terra Alta, en Catalogne. Avec un total de 6 hectares de vignoble dispersés dans la commune de Pinell de Brai, il nous offre une gamme de vins purs et expressifs sous le label de la demeure de sa mère : Mendall.

L'un d'entre eux, Mendall Espartal, est un grenache noir issu de ceps âgés de 20 ans, cultivés sur un sol argilo-calcaire à une altitude de 150 mètres. Dans le but de préserver l'état le plus pur du raisin, les pratiques culturales sont biologiques, sans recours à aucun produit chimique et suivant les principes de la biodynamie. Après une vendange manuelle, les raisins égrappés entament la fermentation avec les peaux pendant une semaine avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Finalement, le vin vieillit pendant 4 mois dans ces mêmes cuves et 3 mois de plus dans une amphore en terre cuite.

Avec Mendall Espartal, Laureano Serres Montagut s'affirme en tant qu'"enfant terrible" de la vinification naturelle. Un grenache fluide, jeune et expressif qui remet en question les attentes conventionnelles et qui séduit les sens avec son audace authentique.


 

2023

Mendall Espartal 2023 est un vin rouge qui séduit vos sens avec son profil fruité et enjoué. À l'approche du nez, il déploie un éventail d'arômes de mûres et de cerises à pleine maturité, entrelacés de nuances d'herbes sauvages et d'une subtile touche d'épices. En bouche, sa texture légère et douce glisse avec aisance, offrant une dégustation agréable et franche. Sa fraîcheur et sa vivacité en font le compagnon idéal pour être savouré dans sa jeunesse, révélant un esprit méditerranéen à chaque gorgée.


 

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