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Decántalo
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Biologique
Majas Chardonnay

Majas Chardonnay

Majas Chardonnay : un Chardonnay de terroir
Biologique
Majas Chardonnay
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Apellation VDP des Côtes Catalanes
Domaine Majas
Cave Domaine Majas
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Majas Chardonnay 2022

Vin blanc Jeune Biologique.

Style Majas Chardonnay
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Foie, Fruits de mer

À propos de Majas Chardonnay

Le Majas Chardonnay est un vin blanc élaboré par le vignoble Majas avec le cépage Chardonnay dans l'appellation VDP des Côtes Catalanes.

 Le Domaine de Majas est le nom de l'initiative viticole initiée par Agnès et Allain Carrère en 1992 entre la vallée du Fenouillèdes et les Pyrénées françaises. Ils possèdent actuellement plus de 30 hectares de vignes exploitées dans le cadre de l'écolabel écocert. Le projet bénéficie également de la collaboration du prestigieux œnologue sud-africain Tom Lubbe.

Le Majas Chardonnay est issu de vignobles de 35 ans plantés sur des sols argilo-calcaires et exploités de manière biologique. La vendange se fait manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale.

Le moût du Majas Chardonnay subit une fermentation alcoolique avec levures indigènes à une température contrôlée. Ensuite, 90 % du vin obtenu est élevé sur ses propres lies dans des cuves en acier inoxydable, les 10 % restants étant vieillis en fûts de chêne français.

Majas Chardonnay est un vin blanc qui dépeint son terroir d'origine et exprime tout le caractère fruité du Chardonnay.
2017 Majas Chardonnay 2017 est un vin blanc aromatique dans lequel se détachent des notes citriques de pamplemousse et de zeste de citron. La bouche est fraîche et croustillante, avec une légère acidité finale.

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