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Biologique
Vegan
Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut

Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut

Un pétillant unique, exclusif et exceptionnel
Biologique
Vegan
Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut
75 cl.
2017
93 Parker
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
Llopart
Cave Llopart
Autres vins effervescents, Corpinnat, Vin
Contient des sulfites
60% Xarel·lo, 40% Macabeo
Cépages 60% Xarel·lo, 40% Macabeo
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Llopart Ex Vite Reserva Brut 2017

Corpinnat Brut Biologique et Vegan. 100 mois en bouteille.

Style Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

À propos de Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut

Llopart Ex Vite Reserva Brut est un vin pétillant élaboré par Llopart à Subirats (Barcelone), notamment dans le territoire qui correspond à Corpinnat, la nouvelle marque collective de l'UE qui protège les principaux producteurs de la région du Penedès.

Llopart est une cave familiale avec une longue tradition viti-vinicole. Le transfert de certains vignobles à Bernat Llopart, situés dans l’actuel domaine Heredad Can Llopart était déjà documenté en 1385. En 1887, la première bouteille de vin pétillant fut mise en bouteille dans le mas de la famille à Subirats.

Heredad Can Llopart est la propriété familiale située sur une colline avec une dénivellation accentuée à une altitude moyenne de 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat de cette région se caractérise par des hivers doux et des étés ensoleillés, mais pas chaleureux. La chaîne de montagnes de Montserrat protège les vignobles des vents froids du nord pendant l'hiver et modère les températures.


Llopart élabore tous ses vin pétillants selon la méthode traditionnelle champenoise, à la recherche de l'excellence dans tous ses produits à partir de la plus haute qualité de la matière première, le raisin.

Llopart Ex Vite Reserva Brut est un vin pétillant fait à partir de Xarel·lo et Macabeo des meilleurs anciens vignobles du domaine familial, Heredad Can Llopart.

C’est un vin pétillant élaboré à partir de vins de réserve élevés en fûts de chêne, avec des levures sauvages de la vigne et une liqueur d’expédition obtenue avec une formule authentique de fin du XIXe siècle. L'élevage dure 60 mois au minium.

Llopart Ex Vite Reserva Brut est un vin pétillant crémeux, ample et plein de nuances. Un vin à très fines bulles, un arôme puissant avec des notes de fruits blancs mûrs et de fruits secs grillés très présents. En bouche, il est volumineux et très long. C’est un vin pétillant classique qui ne sera jamais démodé.

La production de Llopart Ex Vite Reserva Brut est limitée à 5 300 bouteilles par an.

2011

Llopart Ex Vite Reserva Brut 2011 est un vin pétillant sec (avec 5 g/L de sucre). Ce vin se distingue par ses bulles fines et délicates, élégantes et parfaitement intégrées, résultat d'un long vieillissement en bouteille. D'une couleur dorée et éclatante, il poursuit son parcours avec un nez pénétrant et puissant, extrêmement aromatique et raffiné, où se mêlent et émergent des effluves variés de fruits secs, de notes grillées, balsamiques et fumées. En bouche, il est ample et très goûteux, soyeux et agréable au palais, onctueux, avec des nuances de fruits cuits au four et des touches de fruité cuit. Finale longue et tenace.
2006 En bouche, on remarque des légères touches amères et une bonne acidité. Un cava puissant et savoureux.

Couleur paille brillante.

Arômes élégants, avec un caractère marqué. Notes d'herbes vertes, de fleurs fanées et touches de réduction.
2017
93 Parker
2014
92 Parker
2012
92 Parker
2011
94 Peñín
2010
93 Peñín
2009
94 Peñín
2008
92 Parker
94 Peñín
2006
93 Parker
2008

Platinum "Best in Show". Decanter 2018

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