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Livio Felluga Sauvignon

Livio Felluga Sauvignon

Un Sauvignon Blanc expressif et élégant du Frioul
Livio Felluga Sauvignon
priority_high 75 cl.
2023 Offre!
91 Suckling
redeemObtenez 0,47 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Frioul-Vénétie Julienne
Région d’origine Frioul-Vénétie Julienne
DOP Colli Orientali del Friuli
Apellation DOP Colli Orientali del Friuli
Livio Felluga
Cave Livio Felluga
Contient des sulfites
100% Sauvignon Blanc
Cépages 100% Sauvignon Blanc
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Livio Felluga Sauvignon 2023

Vin blanc Jeune.

Livio Felluga Sauvignon 2023 éblouit par sa couleur jaune paille lumineuse et ses subtils reflets verts, promettant une vivacité qui se confirme dès qu'on le porte au nez. Ses arômes évoquent la fraîcheur du melon blanc, accompagnée par l'explosion vibrante d'agrumes tels que le pamplemousse, l'orange et la mandarine. En arrière-plan, on perçoit des nuances délicates d'herbes fraîches, de poire et un poivron doux caractéristique, ajoutant des couches à cette expérience olfactive. En bouche, il surprend par une fraîcheur qui s'entrelace avec la douceur du fruit blanc mûr, offrant un équilibre parfait. Les notes herbacées se distinguent ainsi qu'une subtile touche minérale de silex en finale. Recommander ce vin est aisé : sa combinaison de fraîcheur, de complexité et d'équilibre en fait un choix excellent pour ceux qui recherchent un blanc plein de vie et de caractère.
Mariage
Apéritif, Poisson fumé, Poisson blanc, Riz

À propos de Livio Felluga Sauvignon

Livio Felluga Sauvignon Blanc est un vin blanc monovariétal de Sauvignon Blanc. Il est produit par la cave Livio Felluga, sous l'appellation DOC Friuli Colli Orientali en Frioul-Vénétie Julienne, en Italie.

Les raisins du Livio Felluga Sauvignon sont récoltés à la main durant les dix premiers jours de septembre. Et, une fois dans la cave, les grappes sont délicatement éraflées et macérées pendant une courte période. Le raisin subit un pressurage pour obtenir le moût qui est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures basses et contrôlées. Le vin obtenu est élevé pendant six mois sur ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable, est affiné pendant deux mois en bouteille et est finalement mis au repos dans la cave avant d'être commercialisé.

Livio Felluga était un amoureux de ces terres abandonnées à la suite de la Seconde Guerre mondiale. Il y a travaillé toute sa vie dans le but de récupérer la viticulture car il affirmait que seule la relance d'une culture de qualité pouvait redonner vie à la région du Frioul. Felluga avait raison et réalisa ainsi son rêve. Aujourd'hui, il est reconnu comme le fondateur de la tradition viticole du Frioul.
2023 Livio Felluga Sauvignon 2023 éblouit par sa couleur jaune paille lumineuse et ses subtils reflets verts, promettant une vivacité qui se confirme dès qu'on le porte au nez. Ses arômes évoquent la fraîcheur du melon blanc, accompagnée par l'explosion vibrante d'agrumes tels que le pamplemousse, l'orange et la mandarine. En arrière-plan, on perçoit des nuances délicates d'herbes fraîches, de poire et un poivron doux caractéristique, ajoutant des couches à cette expérience olfactive. En bouche, il surprend par une fraîcheur qui s'entrelace avec la douceur du fruit blanc mûr, offrant un équilibre parfait. Les notes herbacées se distinguent ainsi qu'une subtile touche minérale de silex en finale. Recommander ce vin est aisé : sa combinaison de fraîcheur, de complexité et d'équilibre en fait un choix excellent pour ceux qui recherchent un blanc plein de vie et de caractère.
2018 Livio Felluga Sauvignon Blanc 2018 est un vin blanc intense et élégant où dominent les fruits de la passion, le melon blanc, les fleurs de sureau et les fleurs d'oranger, accompagnés de notes acidulées de pamplemousse et de citron, épicées et balsamiques. En bouche, il est ample et équilibré, avec un passage frais où la complexité du nez est réaffirmée avec des arômes de fruits tropicaux et mûrs. Il est savoureux et présente une acidité équilibrée, avec une note minérale subtile et une finale persistante.
2023
91 Suckling

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