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Les Crestes

Les Crestes

Un délicieux vin jeune avec une subtile touche de bois
Les Crestes
priority_high 75 cl.
2025 Offre!
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Mas Doix
Cave Mas Doix
Contient des sulfites
80% Garnacha Tinta, 10% Cariñena, 10% Syrah
Cépages 80% Garnacha Tinta, 10% Cariñena, 10% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Les Crestes 2025

Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français.

Style Les Crestes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Poisson gras, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Les Crestes

Les Crestes est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par la cave Mas Doix. Il s'agit d'un coupage de Garnacha, Cariñena et Syrah, dans lequel la première variété se fait davantage ressentir.

Les raisins qui permettent la production de Les Crestes proviennent de vignes de 20 ans d'âge en moyenne, plantées sur des pentes situées à 400 mètres d'altitude. Les sols sont d'ardoise, un type de sol qui prédomine dans la zone.

La vendange, sélectionnée, est manuelle. Les grains sont transportés jusqu'à la cave dans des caisses de 10 kilos afin d'éviter que les grains ne s'ouvrent et commencent à fermenter avant le temps escompté. Une fois les raisins arrivés en cave, ils sont sélectionnés de nouveau, mais cette fois-ci sur une table de sélection.

Chaque parcelle et variété vinifie séparément. Pour la fermentation, on utilise le système du "chapeau immergé", qui consiste à maintenir le "chapeau", la matière solide des raisins qui remonte à la superficie, au-dessus de la masse de fermentation.

Après les processus postérieurs d'élaboration, Les Crestes vieillit dans des barriques de chêne français de grains ultra fins de deux ans d'âge, durant 10 mois. Sans être éclairci ni filtré, Les Crestes repose quelques mois de plus en bouteille.

L'histoire de Mas Doix a commencé à s'écrire en 1850. Cette petite cave familiale représente fidèlement avec ses vins le caractère de la terre du Priorat.

2024

Les Crestes 2024 resplendit d'une robe cerise intense qui captive le regard. En approchant le verre, des arômes vibrants de fruits rouges mûrs tels que cerises et fraises se déploient, enveloppés de subtiles touches de chêne qui apportent chaleur. En bouche, il se présente structuré mais accessible, avec une acidité équilibrée qui rehausse sa fraîcheur, tandis que les saveurs de framboises et de mûres s'entrelacent avec de douces notes épicées. Une combinaison délicieuse de fruité et de fraîcheur, réalisant un équilibre parfait entre caractère et subtilité. 
2023 Les Crestes 2023 offre une expérience mémorable avec sa couleur rouge violacé vibrante qui capte le regard. Au nez, il révèle des arômes captivants de fruits rouges frais, tels que les cerises et les framboises, complétés par des nuances subtiles d'herbes sèches qui évoquent l'essence méditerranéenne. À la dégustation, une explosion de fruits juteux caresse le palais, montrant une harmonie remarquable entre acidité, tanins et corps. L'équilibre est sa carte de visite et se distingue par sa fraîcheur dynamique. Recommandé pour sa capacité à surprendre avec une expression fluide mais intense, Les Crestes 2023 est parfait pour ceux qui recherchent un vin alliant élégance et fraîcheur dans un même verre.
2022

Les Crestes 2022 se révèle à travers une robe rouge éclatante parsemée d'éclats violacés, invitant à explorer sa vivacité juvénile. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de cerises et de framboises, entrelacés de notes délicates de thym et de romarin séchés. En bouche, Les Crestes régale avec une explosion de fruits rouges mûrs qui cèdent la place à une texture onctueuse et une harmonie bien équilibrée. Sa concentration modérée en fait l'accompagnateur idéal pour une multitude d'occasions.
2019

Les Crestes 2019 est un vin rouge charnu révélant au nez des arômes de cerises à l'eau-de-vie, des effluves de menthe et des nuances herbacées. Au palais, il se distingue par sa fraîcheur, sa légèreté et son caractère gourmand. C'est un vin bien charpenté, doté d'une acidité prononcée et d'une finale persistante.  

 
2017

Les Crestes 2017 est un vin rouge charnu aux arômes exquis de fruits rouges, des effluves balsamiques et des nuances minérales. En bouche, il est savoureux, léger et vif. Un vin offrant une attaque plaisante, une texture soyeuse et une finale longue et bien charpentée. 

 
2014 Fruité et frais. Bonne entrée et excellente acidité. Fin large et persistante, il dégage des saveurs minérales et balsamiques.

Couleur pourpre attractive. Propre et brillant, robe épaisse et belle larme.




Des arômes intenses. Il offre des notes fruitées de bois et de fruits rouges. Notes de réglisse, épices douces et légères nuances toastées qui s'entremêlent au final.
2013

En bouche, il existe une présence de fruits. Bonne entrée, fraiche, soyeuse et avec une grande acidité. Des notes minérales et toaté.

Long final, fruité et balsamique.



De couleur pourpre, avec une grande robe propre et lumineuse pour une déchirure mince abondante




Le nez est très intense et aromatique. Baies, cerises, groseilles, des notes de réglisse, d'épices douces, café torréfié.
2012 En bouche, comme au nez, il est très fruité. Il a une bonne entrée et un bon passage. Il est soyeux, avec une acidité prononcée, rafraichissante et équilibrée avec quelques tannins charnus mais rien de dérangeant. Final long et persistant. En rétro olfaction, on sent le fruit et le balsamique. Très conseillé et avec un excellent rapport qualité prix.

Couleur rouge cerise intense avec des reflets violacés. Fine larme abondante, qui tombe uniformément.

Cette nouvelle cuvée montre un très intense, parfumé et très aromatique. Fruits des bois, fruits rouges, cerises, groseilles, accompagnés de notes balsamiques, de douces épices et de nuances fines et subtiles toastées.
2011 Ainsi que dans le nez, dans le palais, ce vin est très fruité. Il montre une bonne attaque et un bon passage en bouche. Il s'agit d'un vin soyeux, avec une acidité marquée, rafraîchissante, définie et équilibrée et des tannins charnus perceptibles mais agréables. Finale longue et persistante. Rétro-nasale balsamique et fruitée.  Un vin espagnol très recommandable avec un excellent rapport qualité-plaisir-prix.

Couleur rouge cerise foncée et intense aux reflets violets. Larme fine abondante qui tombe uniformément.

Cette nouvelle cuvée montre des arômes nasaux très intenses, fragrants et de grande intensité aromatique. Ses notes de fruits de la forêt et de fruits rouges comme les cerises ou les groseilles sont accompagnées de notes balsamiques, d'épices douces et de nuances grillées fines et subtiles.
2010 Dans la bouche, on trouve un vin très fruité, avec une bonne attaque et un passage en bouche soyeux. Il montre une acidité remarquable et des tanins équilibrés, perceptibles mais agréables. Finale longue et persistante à l’arrière-goût balsamique et épicé. Un vin vivement recommandé avec un excellent rapport qualité-prix.

Couleur cerise agréable et intense aux reflets violets. Larme abondante fine et uniforme.

Arômes nasaux propres et intenses, très expressifs. Les notes de fruits rouges mûrs sont très bien accompagnées des arômes d’épices douces et piquantes et des nuances grillées très élégantes et très bien intégrées.
2009 Vin doux et très frais à l'attaque, au passage en bouche long et agréable, plein de sensations fruitées. Il montre une acidité vivante, très rafraîchissante et parfaitement équilibrée. Ses tanins sont doux et bien intégrés. Sa finale est longue.  Son élégance, douceur et fraîcheur définissent ce vin du Priorat .

Couleur rouge cerise intense avec des reflets violets. Un vin propre et brillant, de couche haute et aux larmes fines.

Arômes intenses et frais. Les notes de fruits rouges (spécialement de baies) très intenses s'en dégagent sur un fond minéral ensemble avec quelques touches balsamiques fraîches et des arômes grilllés et d'épices subtils.
2023
92 Parker
92 Peñín
2022
92 Parker
2021
92+ Parker
2019
92 Parker
92 Peñín
2018
93 Parker
90 Peñín
2017
90 Peñín
2016
92 Parker
91 Peñín
90 Suckling
2015
91 Peñín
2012
94 Parker
2010
92 Parker
91 Peñín
2009
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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