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Decántalo
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Biologique
Vegan
Laventura Malvasia

Laventura Malvasia

Une Malvasia surprenante qui a macéré avec les peaux
Biologique
Vegan
Laventura Malvasia
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Laventura Wines
Cave Laventura Wines
Contient des sulfites
100% Malvasía
Cépages 100% Malvasía
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Laventura Malvasia 2024

Vin blanc Vieillissement en béton Biologique et Vegan. 12 mois en cuves en béton.

Laventura Malvasía 2024 est un vin qui vous surprend dès la première gorgée. D'une teinte jaune pâle aux reflets verdâtres, son apparence promet déjà de la fraîcheur. Au nez, il dévoile de subtiles notes de fruits à noyau comme l'abricot, associées à une touche d'agrumes de zeste de citron et un fond floral évoquant la fleur d'oranger. En bouche, la sensation est vibrante et équilibrée ; l'acidité rafraîchissante accompagne parfaitement ses saveurs fruitées, laissant une finale nette et persistante. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent quelque chose de frais et facile à apprécier, sans complications, parfait pour toute occasion.

Style Laventura Malvasia
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Poisson gras, Pâtes, Fromages à pâte molle

À propos de Laventura Malvasia

Laventura Malvasia est un vin blanc vieilli dans des cuves en ciment avec la variété Malvasía élaboré par Laventura Wines dans la D.O.Ca.Rioja, dans La Rioja (Espagne). 
 
Laventura Wines est le projet personnel de Bryan MacRobert, un jeune œnologue sud-africain qui, après avoir travaillé sur différents projets en Espagne et en Afrique du Sud, crée sa propre cave à La Rioja, attiré par la grande diversité de vins qui existe dans la région. Avec un total de 1,5 hectare de vignoble propre, il réalise des productions limitées reflétant parfaitement le terroir, le cépage et le millésime. 
 
Laventura Malvasia provient de vignobles particuliers situés à environ 600 mètres d'altitude au pied de la Sierra Cantabrie. Les vignes de 50 ans sont plantées sur des sols caillouteux avec un bon drainage. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Laventura Malvasia sont égrappés et pressés délicatement. Le moût obtenu fermente spontanément avec les levures indigènes avec les peaux pendant trois semaines. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en béton pendant 12 mois.
 
Fruit de l’expérience de MacRobert lui-même, Laventura Malvasia est une surprenante production limitée fraîche, longue et très enveloppante qui a macéré avec des peaux .
 
2024

Laventura Malvasía 2024 est un vin qui vous surprend dès la première gorgée. D'une teinte jaune pâle aux reflets verdâtres, son apparence promet déjà de la fraîcheur. Au nez, il dévoile de subtiles notes de fruits à noyau comme l'abricot, associées à une touche d'agrumes de zeste de citron et un fond floral évoquant la fleur d'oranger. En bouche, la sensation est vibrante et équilibrée ; l'acidité rafraîchissante accompagne parfaitement ses saveurs fruitées, laissant une finale nette et persistante. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent quelque chose de frais et facile à apprécier, sans complications, parfait pour toute occasion.
2023 Laventura Malvasia 2023 est un vin blanc avec lequel vous vous connecterez dès la première rencontre. Il déploie un nez captivant avec des arômes de pollen, de cire d'abeille et une touche d'herbes fraîches qui transportent vers des paysages naturels. Ce vin exprime sa maturité de manière délicate, avec un degré d'alcool de 12% qui accompagne une acidité équilibrée. En bouche, il révèle une texture sèche et crayeuse, offrant des saveurs très nettes et pures qui perdurent longuement après chaque gorgée. Un choix recommandable pour ceux qui recherchent un vin avec personnalité et une vinification méticuleuse, qui parle de sa terre et de son climat. Sa production limitée en fait un joyau digne d'être savouré.
2019
Laventura Malvasia 2019 est un vin blanc aromatique avec des parfums floraux de chèvrefeuille, des notes de fruits à noyau et d'agrumes et des touches épicées. En bouche, il est gras, frais et très enveloppant. Un vin plein de vie avec une bonne acidité, un passage en bouche onctueux, et une longue finale.
 
2023
92+ Parker
2022
92 Parker
2020
92 Parker

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