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Decántalo
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La Poulosa

La Poulosa

Un retour aux origines
La Poulosa
75 cl.
2022
94 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
La Vizcaína de Vinos
Cave La Vizcaína de Vinos
Contient des sulfites
40% Mencía, 30% Bastardo, 30% Garnacha Tintorera
Cépages 40% Mencía, 30% Bastardo, 30% Garnacha Tintorera
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation La Poulosa 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Style La Poulosa
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge

À propos de La Poulosa

La Poulosa est un vin rouge de l'A.O. Bierzo élaboré par La Vizcaína de Vinos. Ce vin est un coupage entre les variétés mencía, bastardo et garnacha tintorera.

Le raisin duquel nait La Poulosa provient de vignobles anciens entre 60 et 80 ans qui occupe approximativement environ 2 hectares de terrain et se situe dans une des zones les plus chaudes de Valtuille. Le climat ici ressent des influences océanique et continental, alors que les sols, peu profonts, sont argileux. 

La vendange des grains se fait manuellement, traitant les fruits avec soin. Suite au transport jusqu'à la cave, le raisin de La Poulosa, entier, passe par une première fermentation avec les rafles dans des grandes barriques en bois jusqu'à 5000 kilos de capacité. Le moût de ce vin macère durant 2 ou 3 mois, selon la qualité du millésime et suivant les évaluations de l'équipe de la cave. 

Dans un dernier temps, La Poulosa vieillit en fûts de chêne français de 7 ans d'ancienneté pendant environ 2 mois. Le vin est embouteillé sans être clarifié ni filtré. 

La Vizcaína de Vinos est un projet imaginé par l'oenologue reconnu Raúl Pérez et son neveu César Márquez. Les installations se situe oú étaient situées les premières caves de la famille Pérez,  les divers vins élaborés veulent exprimer les les différentes nuances du terroir de Valtuille de Abajo. Une collection qui cherche à ne pas oublier les origines et rendre hommage au père de Raúl et grand-père César.

2019

La Poulosa 2019 est un vin rouge souple doté d'arômes de fruits rouges frais, de nuances herbacées et d'effluves minéraux. Au palais, il se révèle vif, léger et rafraîchissant. Il présente une acidité harmonieusement intégrée, une texture plaisante et une finale persistante.
2015 La Poulosa 2015 est un vin rouge juteux et frais. Un millésime plus léger mais montrant toute sa personnalité avec beaucoup de caractère. Fruits rouges au nez sur un fond minéral léger ; en bouche, il est vif avec une finale très longue.
2013 Tannicité des plus agréables, avec une profondeur et une excellente présence en bouche.

Rouge cerise, aux éclatantes nuances de carmin.

Éventail d'arômes fruités : des effluves de fraise, de framboise et de cerise.
2021
93 Parker
2020
94 Parker
2019
94 Parker
2018
93 Parker
2017
92 Parker
2016
92 Parker
2014
93 Parker
2013
92 Parker

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