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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Herr Ehrhard Unfiltered Riesling

Herr Ehrhard Unfiltered Riesling

Un riesling très accessible, plein de jutosité et d'expressivité
Biologique
Vegan
Naturelle
Herr Ehrhard Unfiltered Riesling
75 cl.
2022
90 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Rheingau
Région d’origine Rheingau
VDP Rheingau
Apellation VDP Rheingau
Weingut Carl Ehrhard
Cave Weingut Carl Ehrhard
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Herr Ehrhard Unfiltered Riesling 2022

Vin blanc Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Herr Ehrhard Unfiltered Riesling
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Viande rouge, Gibier

À propos de Herr Ehrhard Unfiltered Riesling

Avec 9 hectares de vieilles vignes dans l'un des endroits les plus privilégiés pour la culture du cépage indigène riesling, sur les pentes de la montagne Rüdhesheim dans le Rheingau (Allemagne), Carl et Petra Ehrhard mènent leur vie quotidienne dans une paix et une harmonie totales. En 1998, suite au travail épuisant de Carl et à l'accident de VTT de Petra, ils ont décidé de changer de vie et de reprendre l'exploitation viticole familiale, fondée il y a plus de 150 ans. Conformément à sa maxime, qui consiste à tirer le meilleur parti du temps en associant la tradition à l'innovation, ses vins secs issus de cépages classiques figurent, année après année, parmi les meilleurs vins de Rüdesheim.

Parmi ses vins les plus primés, on trouve ce Herr Ehrhard Unfiltered Riesling. Un vin issu de deux vieux vignobles de Riesling plantés sur des sols de quartzite et cultivés de manière biologique, sans herbicides ni pesticides. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont égrappés et soigneusement triés dans la cave. La macération dure 12 heures, suivie d'une fermentation spontanée dans de grands fûts de bois (1200L) pendant 12 semaines sans contrôle de la température. Le vin est ensuite élevé pendant 13 mois dans une combinaison de fûts de bois de 1200 litres et de 600 litres. Enfin, le vin est mis en bouteille sans être filtré.

Le Herr Ehrhard Unfiltered Riesling est un vin fin qui se caractérise par sa jutosité, sa fraîcheur et son expressivité. Un vrai gentleman qui, année après année, se retrouve dans le top 10 des meilleurs vins de la région de Rüdesheim. Un riesling très accessible qui vous laissera bouche bée.

 

2020

Herr Ehrhard Unfiltered Riesling 2020 est un vin blanc aux contours bien définis, exhalant des arômes intenses d'agrumes mêlés à des nuances herbacées et des pointes de minéralité. En bouche, il se révèle puissant, doté d'une fraîcheur agréable et d'une grande accessibilité. Un vin juteux, bien équilibré et doté d'une finale attrayante aux notes épicées.

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