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Decántalo
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Biologique
Heinrich Blaufränkisch

Heinrich Blaufränkisch

Enjoué, intense et très fruité
Biologique
Heinrich Blaufränkisch
75 cl.
2020
93 Decántalo
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Burgenland
Apellation Burgenland
Weingut Heinrich
Cave Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Blaufränkisch
Cépages 100% Blaufränkisch
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Heinrich Blaufränkisch 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique.

Style Heinrich Blaufränkisch
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Saucisses, Fromages affinés, Poisson fumé, Viande rouge

À propos de Heinrich Blaufränkisch

Heinrich Blaufränkisch est un vin rouge biologique élaboré en fûts avec la variété blaufränkisch dans le Burgenland (Autriche) par la cave Heinrich.

 

La famille Heinrich est actuellement bien connue pour avoir transformé la région autrichienne de Burgenland-Neusiedlersee, connue auparavant principalement pour la production de vins blancs, en une région viticole prestigieuse produisant des vins rouges de haute qualité. Depuis que Gernot et son épouse Heike en ont pris le contrôle en 1985, ils ont su profiter du domaine viticole familial, devenu une référence.

 

 

Heinrich Blaufränkisch provient de vignobles plantés prés le lac Neusiedl au pied de la montagne Leithaberg. Un lieu caractérisé par ses sols calcaires et schisteux. Une culture biologique est pratiquée sans utiliser d'herbicides, de pesticides ou tout autre produit chimique. La vendange et la sélection se font manuellement.

 

 

Dans la cave, les raisins du Heinrich Blaufränkisch sont pressés délicatement et fermentent spontanément avec des levures indigènes et avec une macération de deux semaines dans des cuves en bois et en acier inoxydable. Enfin, le vin vieillit pendant 18 mois dans des cuves en bois et dans des fûts en chêne de 500 litres usagés.

 

 

Heinrich Blaufränkisch est un vin authentique. Un vin rouge enjoué, intense et très fruité qui est un bel exemple des élaborations fantastiques du Burgenland.

 

2017 Heinrich Blaufränkisch 2017 est un vin rouge coulant avec des arômes de petits fruits rouges, des notes herbacées et des touches épicées. En bouche, il est savoureux, léger et vif. Un vin mi-corsé aux tanins souples et à l'acidité délicate et vive.
2019
90 Suckling
2018
91 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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