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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Frank Cornelissen Magma

Frank Cornelissen Magma

Un paysage volcanique spectaculaire dans son état le plus naturel
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Frank Cornelissen Magma
75 cl.
2021
94 Parker
98 Suckling
redeemObtenez 6,88 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
IGT Terre Siciliane
Apellation IGT Terre Siciliane
Frank Cornelissen
Cave Frank Cornelissen
100% Nerello Mascalese
Cépages 100% Nerello Mascalese
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Frank Cornelissen Magma 2021

Vin rouge Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Frank Cornelissen Magma
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Frank Cornelissen Magma

Frank Cornelissen Magma est un vin rouge naturel élaboré par Frank Cornelissen dans l’ IGT Terre Siciliane, en Sicile (Italie) avec la variété autochtone nerello mascalese.
 
Après s'être longtemps consacré à la commercialisation de vins haut de gamme, en 2001, le Belge Frank Cornelissen se décide de produire ses propres vins. Pour ce faire, il choisit le paysage volcanique de l'Etna (Sicile) et l'interprète avec les méthodes de viticulture et de vinification les plus naturelles. Autrement dit, il élimine tout agent extérieur qui peut maquiller l'expression la plus pure du vin.
 
Frank Cornelissen Magma est issu de vignobles non greffés âgés de plus de 100 ans. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols volcaniques à plus de 900 mètres d’altitude. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et la récolte est réalisée manuellement.
 
Frank Cornelissen Magma n'est produit que dans les millésimes où la maturité phénolique est considérée comme parfaite. Les raisins sont d'abord égrappés et subissent un léger foulage. Ensuite, ils macèrent sur les peaux pendant environ 60 jours et fermentent avec des levures indigènes en fibre de verre. Enfin, le vin vieillit  dans des cuves époxy neutres de 1200 litres à 2500 litres pendant 18 mois. Une fois le vin prêt, il est mis en bouteille sans filtrage, sans clarification et sans ajout de sulfites.  
 
Avec une production très faible et une bouteille peinte à la main à la présentation originale, Cornelissen nous présente son meilleur vin. Frank Cornelissen Magma est un rouge fin et élégant pour profiter du paysage de l'Etna dans son état le plus naturel.
 
2017 Frank Cornelissen Magma est un vin rouge corsé aux arômes intenses de baies rouges et noires sucrées, agrémenté de notes florales, de nuances minérales et d'épices délicates. Au palais, il se révèle délicat, pur et d'une élégance raffinée. Ce vin regorge de subtilités fruitées, avec une texture veloutée et une acidité éclatante. Il démontre un potentiel de vieillissement exceptionnel.
2021
94 Parker
98 Suckling
2017
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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