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Decántalo
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Finca Sandoval

Finca Sandoval

Personnalité de Manchuela
Finca Sandoval
75 cl.
2023
95 Parker
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla La Mancha
Région d’origine Castilla La Mancha
D.O. Manchuela
Apellation D.O. Manchuela
Finca Sandoval
Cave Finca Sandoval
Contient des sulfites
Bobal, Monastrell, Syrah
Cépages Bobal, Monastrell, Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Finca Sandoval 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Finca Sandoval
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Finca Sandoval

Finca Sandoval est un vin rouge de Manchuela produit par la cave du même nom. Finca Sandoval est le projet personnel de Victor de la Serna, chroniqueur de vins ainsi que le vigneron Rafael Orozco.


Le domaine dispose de 10 hectares de vignes dans quatre terroirs différents de types de sols et d'orientations différentes. L'objectif principal est de parvenir à l'expression variétale maximale et la complexité.
Finca Sandoval est un mélange de variétés étrangères, comme Syrah et de cépages indigènes comme Bobal et Monastrell. Chaque cépage est vinifié séparément et est vieilli en barriques différentes. Le résultat est un vin avec une personnalité obtenu à partir du mélange parfait de tous les terroirs, les variétés et les différents types de chêne.

2021

Finca Sandoval 2021 est un vin rouge qui charme par son arôme élégant de cèdre et de violettes, agrémenté de subtiles notes umami et d'une essence balsamique. En bouche, il se révèle onctueux et charnu, offrant une texture caressante qui le distingue. Son profil savoureux évoque les fruits à maturité, créant une expérience harmonieuse et légèrement charpentée. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent des saveurs prononcées et une empreinte distincte au palais.
2009

C'est un vin doux avec une acidité intégré. Il est charnu, savoureux et complexe.



Couleur cerise avec une jante grenat d'intensité moyenne.



C'est un vin qui a besoin de temps pour s'exprimer. Des notes grillées et minérales sont accompagnés de fruits plutôt mûrs et une touche de violette, typique d'un Syrah bien mûri.
2008 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2007 Très bon vin qui nous séduit dès la prémiere gorgée. Il remplit la bouche de notes intenses de fruits noirs mûrs, très gourmandes, accompagnées de notes crémeuses fournies par le chêne. Son passage en bouche est velouté. Il montre une excellente acidité qui lui donne la fraîcheur juste. Il s'agit d'un vin parfaitement équilibré dont les tanins polis sont entièrement intégrés. Sa finale est très longue et très persistante.

Belle couleur rouge cerise très foncée avec des bords violets. Un vin très lumineux de couche haute et larmes denses.

Ses arômes sont puissants et très agréables. Les notes de fruits noirs, juteux et mûrs prennent le devant de la scène, accompagnés de notes de fleurs aromatiques et de notes grillées élégantes. Lorsqu'il s'ouvre, les épices douces émergent et les notes de fruit deviennent plus gourmandes. On perçoit aussi des notes minérales et du terroir.
2006 La bouche est moyennement corsé avec une bonne acidité, frais, savoureux et expressif, avec un bon fruit, les tanins soyeux et une longue finale.

Cherry pilori pratiquement opaque.

Arôme de bonne intensité, un peu fermé au début, avec des notes de charbon de bois dans l'avant-plan (la tourbe), de fruits noirs et des souvenirs floraux.
2023
95 Parker
2021
93 Peñín
96 Parker
2020
94 Parker
2019
92 Parker
2009
93 Parker
2008
94 Peñín
2007
94 Peñín
93 Parker
2006
92 Peñín
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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