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Finca Piedra Infinita Supercal

Finca Piedra Infinita Supercal

Un joyau d'une "super" altitude
Finca Piedra Infinita Supercal
75 cl.
2020
75 cl.
2018
98 Parker
98 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Mendoza
Région d’origine Mendoza
Vallée d'Uco
Apellation Vallée d'Uco
Zuccardi
Cave Zuccardi
Contient des sulfites
100% Malbec
Cépages 100% Malbec
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Finca Piedra Infinita Supercal 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois.

Style Finca Piedra Infinita Supercal
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Finca Piedra Infinita Supercal

Lorsque nous parlons d'un "super-héros", nous faisons référence à un personnage doté de capacités surhumaines et qui accomplit des exploits extraordinaires, tandis qu'une "superstar" désigne une personne extrêmement célèbre ou talentueuse dans son domaine. Le préfixe "super" provient du latin "super-", qui signifie "au-dessus de", "sur" ou "au-delà de". Ainsi, lorsqu'on ajoute à un mot le préfixe "super", on sous-entend généralement qu'il s'agit de quelque chose d'exceptionnellement bon, de supérieur ou d'excellent en comparaison avec ce qui est courant ou moyen. En adoptant cette même notion, Zuccardi, la renommée cave argentine internationalement reconnue pour la production de vins d'exception, nous dévoile Finca Piedra Infinita Supercal, un vin remarquable issu de la recherche et de l'effort continu qu'ils ont investis dans Finca Piedra Infinita, des vignobles situés dans le spectaculaire Paraje Altamira, dans la Vallée de Uco (Mendoza), à 1.100 mètres d'altitude, dont les sols se distinguent par une couverture extraordinaire de carbonate de calcium ; d'où le nom Supercal.

Supercal est un terroir issu de Piedra Infinita, une propriété située dans la partie la plus élevée du Paraje Altamira, où personne n'avait osé cultiver avant que les Zuccardi ne posent leurs yeux sur elle. Bien qu'il s'agisse de la zone la plus riche du cône alluvial du fleuve Tunuyán, pour pouvoir y planter des vignes, ils ont dû au préalable extraire plus d'un millier de camions de pierre. C'est ici qu'est né Finca Piedra Infinita Supercal, un vin rouge 100% malbec dont le sol supercalcaire est composé de pierres de grande taille recouvertes de carbonate de calcium en surface. Un terroir d'exception qui, grâce à une agriculture respectueuse et durable, produit un raisin de qualité suprême. Après une récolte avec sélection manuelle, les raisins fermentent dans des cuves en béton, sans époxy, avec des levures indigènes. Ensuite, le vin est élevé dans des fûts de 500 litres usagés avant la mise en bouteille.

Finca Piedra Infinita Supercal est un vin de montagne "super" grâce à son terroir exceptionnel de calcaire supérieur et au grand travail de la famille Zuccardi, c'est un véritable trésor d'arômes et de saveurs. Une option très pertinente pour ceux qui recherchent un vin de luxe et d'exclusivité.

 

2019

Finca Piedra Infinita Supercal 2019 se révèle être un rouge vif et délicatement épicé qui séduit dès la première gorgée. Au nez, il déploie un éventail d'arômes de cerises et de mûres, entrelacés de subtiles notes de poivre noir. En bouche, sa texture fluide et saline glisse avec raffinement, offrant une finale nette et tenace. Ce vin est l'alternative parfaite pour ceux qui recherchent la fraîcheur et la légèreté sans sacrifier la complexité et la profondeur.
2018

Finca Piedra Infinita Supercal 2018 est un vin rouge corsé révélant des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, assortis de nuances minérales et d'échos boisés. Au palais, il se montre confituré, soyeux et harmonieux. Ce vin est doté d'une belle charpente, marquée par une acidité perceptible, des tanins veloutés et une finale prolongée et tenace.
2020
98 Parker
98 Suckling
2019
100 Parker
98 Suckling
2018
98 Parker
97 Suckling

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