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Decántalo
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Biologique
Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico

Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico

Caractère et profondeur à chaque gorgée
Biologique
Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico
75 cl.
2022
90 Suckling
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,78 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
DOC Valpolicella Classico
Apellation DOC Valpolicella Classico
Fasoli Gino
Cave Fasoli Gino
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
70% Corvina, 30% Rondinella
Cépages 70% Corvina, 30% Rondinella
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 10 meses en barricas de roble.

Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico 2022 est un vin rouge d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il révèle des arômes complexes de cerise noire et de prune, enrichis de subtiles notes de cannelle et de clou de girofle, résultat de son vieillissement en fûts de bois. En bouche, il offre un profil concentré avec une touche épicée qui le rend intéressant et enveloppant. C'est un choix idéal pour ceux qui apprécient les vins avec caractère et profondeur. 

Style Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier, Pâtes

À propos de Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico

Quatre générations ont transformé une exploitation maraîchère en un domaine viticole renommé pour ses vins biologiques de haute qualité. Aujourd'hui, les frères Matteo et Giordano Fasoli sont fiers de leurs racines, se remémorant comment leur arrière-arrière-grand-père Amadio Fasoli livrait des dames-jeannes de son vin aux meilleures tavernes de la région, à cheval et en charrette. Avec le même esprit entrepreneurial, les frères ont su préserver la tradition familiale, modernisant les techniques de culture et de production tout en respectant l'héritage de leur ancêtre. Leur engagement profond envers la durabilité et la qualité garantit que chaque bouteille encapsule non seulement l'essence de la terre, mais exprime également la passion et l'amour que la famille investit dans chaque gorgée. Cet effort est soutenu par le label de durabilité environnementale et de respect du territoire "Goose Approved" qui distingue leurs bouteilles.

L'un de leurs vins, Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico, est un assemblage de corvina, corvinone et rondinella provenant de la colline de Val d'Illasi, en Vénétie (Italie), où les sols sont principalement calcaires. La viticulture est biologique avec des traitements biodynamiques. La vendange est manuelle et les raisins sont immédiatement transportés en caisses au chai où ils sont soigneusement sélectionnés et pressés. La fermentation est effectuée, d'une part, avec les raisins secs dans des cuves en acier inoxydable et, d'autre part, avec les raisins flétris dans de grands fûts de chêne à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit sur lies fines pendant 10 mois en fûts, puis repose en bouteille pendant 5-6 mois avant d'être commercialisé.

Intégré dans la DOC Valpolicella Classico, Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico reflète la riche tradition du territoire et, par conséquent, l'histoire de la famille Fasoli. Un vin véritablement exceptionnel qui capture l'essence de son origine, avec un équilibre parfait entre élégance et caractère.

 

2022

Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella Classico 2022 est un vin rouge d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il révèle des arômes complexes de cerise noire et de prune, enrichis de subtiles notes de cannelle et de clou de girofle, résultat de son vieillissement en fûts de bois. En bouche, il offre un profil concentré avec une touche épicée qui le rend intéressant et enveloppant. C'est un choix idéal pour ceux qui apprécient les vins avec caractère et profondeur. 
2022
90 Suckling

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