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Fagus

Fagus

Un grenache céleste
Fagus
75 cl.
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Campo de Borja
Apellation D.O. Campo de Borja
Bodegas Aragonesas
Cave Bodegas Aragonesas
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Fagus 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français.

Fagus 2023 est un vin rouge qui se présente au nez avec une intensité captivante, entre prunes et cerises mûres, avec une touche épicée qui promet caractère et présence. En bouche, il se révèle puissant et charpenté, presque comme une étreinte qui combine volume et équilibre, tandis que l'acidité le garde frais et le tanin rond caresse la finale longue. Un vin parfait pour un après-midi de conversation sans hâte, avec un plat savoureux à côté et la sensation que tout va bien.

Style Fagus
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Fagus

Fagus est un vin rouge produit par Bodegas Aragonesas sous l'appellation Campo de Borja, une région viticole situé au nord-ouest de la province de Saragosse.

La cave connu pour la qualité de ses vins de cépages Grenache, sont appelés les «grenaches célestes" et le vin rouge Fagus est l'un d'entre eux.

La variété de grenache dont  Fagus est produit provient de vieilles vignes d'entre 40 et 50 ans avec en moyenne 1 kg de production par pied de vigne. Pour le traitement le moût fermente à une température de 28°C. Après la fermentation alcoolique à lieu la fermentation malolactique en barriques de chêne français.

Fagus  se reposer un moment avant sa commercialisation. Il est conseillé d'aérer ou de le décanter environ 30 minutes avant de le servir.

2023

Fagus 2023 est un vin rouge qui se présente au nez avec une intensité captivante, entre prunes et cerises mûres, avec une touche épicée qui promet caractère et présence. En bouche, il se révèle puissant et charpenté, presque comme une étreinte qui combine volume et équilibre, tandis que l'acidité le garde frais et le tanin rond caresse la finale longue. Un vin parfait pour un après-midi de conversation sans hâte, avec un plat savoureux à côté et la sensation que tout va bien.
2022

Fagus 2022 se distingue par une couleur rouge cerise intense avec des reflets rubis, limpide et brillant. Au nez, il se caractérise par un arôme intense et élégant, où se mêlent des fruits rouges tels que les prunes et les cerises, accompagnés de notes minérales, épicées et d'une touche de café torréfié et de vanille. En bouche, il offre une attaque puissante et volumineuse, avec une évolution équilibrée et concentrée. Sa bonne acidité et une finale longue et soyeuse, avec des tanins ronds, font de ce vin un choix très agréable.                       
2021

Fagus 2021 se dévoile comme un vin rouge captivant, offrant un parfait équilibre entre notes fruitées et maturité. Dès la première olfaction, il déploie des arômes de cerises et de prunes, entrelacés d'une touche de vanille et d'épices douces. Au palais, sa texture onctueuse s'harmonise avec des saveurs de fruits rouges bien mûrs, sur un fond de café et de chocolat noir évoquant un savoir-faire toasté. Sa succulence le rend aisément abordable, parfait pour ceux en quête d'une expérience gustative complète et dotée de personnalité.
2020

Fagus 2020 nous ravit par son équilibre parfait entre jeunesse et maturité. Au nez, il déploie un éventail d'arômes où dominent les prunes et les cerises à point, entrelacées d'une touche de cacao raffiné et d'un murmure de notes grillées évoquant le café fraîchement moulu. En bouche, sa saveur est une célébration de jutosité et d'épices, avec une texture qui caresse le palais laissant une impression de fruits rouges savoureux et une finale subtilement épicée. Fagus 2020 est subtil, tout en ayant du caractère, prêt à séduire vos sens.
2012

Bonne entrée, corpulent. Fruité, élégant et équilibré. Tanins bien arrondis. Un vin persistant.




Rouge cerise intense, couche moyenne supérieure. Propre et lumineux.




Haute intensité, avec des arômes de fruits mûrs. Occurrences minérales, épices. Balsamique et le fond légèrement grillé.
2011 Dans la bouche, ce vin est savoureux, charnu et parfaitement équilibré. Il ressort par ses abondantes notes de fruit, son acidité magnifique et une sensation tannique ferme mais agréable. Son passage en bouche est crémeux et sa finale longue et légèrement amère montre une bonne persistance.

Couleur rouge cerise, foncée, intense, propre et brillante. Nuances rouge rubis.

Arômes de bonne intensité, avec des notes de fruits rouges mûrs accompagnées de notes minérales, épicées, florales, balsamiques et d'élégantes nuances grillées. Un vin puissant et harmonieux.
2010 Dans la bouche, ce vin est savoureux, charnu et parfaitement équilibré. Il ressort par ses abondantes notes de fruit, son acidité magnifique et une sensation tannique ferme mais agréable. Son passage en bouche est crémeux et sa finale longue et légèrement amère montre une bonne persistance.

Couleur rouge cerise foncée, intense, propre et brillante aux nuances rouge rubis.

Arômes nasaux de bonne intensité, avec notes de fruits rouges mûrs accompagnées de notes minérales, épicées, florales, balsamiques et nuances grillées élégantes. Puissant et harmonieux.
2009 Savoureux, succulent et parfaitement équilibré, de stress et de tonalités épicées de fruits de son noble éducation.

Intense rouge cerise avec des tons rubis, propre et brillant

Arôme de bonne intensité et la qualité des fruits rouges mûrs avec des notes minérales, les épices, balsamiques et d'un bon bois.
2007 Savoureux, succulent et parfaitement équilibré, de stress et de tonalités épicées de fruits de son noble éducation.

Intense rouge cerise avec des tons rubis, propre et brillant

Arôme de bonne intensité et la qualité des fruits rouges mûrs avec des notes minérales, les épices, balsamiques et d'un bon bois.
2006 Savoureux, succulent et parfaitement équilibré, de stress et de tonalités épicées de fruits de son noble éducation.

Intense rouge cerise avec des tons rubis, propre et brillant

Arôme de bonne intensité et la qualité des fruits rouges mûrs avec des notes minérales, les épices, balsamiques et d'un bon bois.
2021
88 Peñín
2020
90 Peñín
2019
90 Peñín
89 Parker
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
2014
90 Peñín
2012
93 Peñín
2010
93 Peñín
2009
92 Peñín
2006
89 Peñín
2006

2007 Medalla de Plata en el International Wine Challenge Londres

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