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Biologique
Finca El Terrerazo Vino de Pago

Finca El Terrerazo Vino de Pago

Un vin de lieu-dit issu d'un terroir unique
Biologique
Finca El Terrerazo Vino de Pago
75 cl.
2023
95 Parker
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Valencia
Région d’origine Valencia
V.P. El Terrerazo
Apellation V.P. El Terrerazo
Mustiguillo
Cave Mustiguillo
Contient des sulfites
100% Bobal
Cépages 100% Bobal
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Finca El Terrerazo Vino de Pago 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 18 mois en fûts de chêne français.

Finca El Terrerazo Vino de Pago 2023 est un vin rouge qui se révèle dès le premier instant avec un caractère enveloppant et riche en nuances, où les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes fumées, des épices douces et une subtile touche de garrigue méditerranéenne. En bouche, il coule naturellement, avec un corps moyen et une précision dans le trait, laissant une sensation savoureuse et définie soutenue par des tanins calcaires, fins et soyeux. Il y a une fraîcheur, un équilibre et une élégance sereine qui accompagnent sans s'imposer. Un rouge avec une âme et une finesse, de ceux que l'on savoure lentement et qui laissent une empreinte par leur authenticité.

Style Finca El Terrerazo Vino de Pago
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Risottos, Légumes, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Champignons

À propos de Finca El Terrerazo Vino de Pago

Finca Terrerazo est un vin rouge de la D.O. El Terrerazo élaboré par la cave Mustiquillo.

Il s'agit d'une cave située à Terrerazo-Utiel (Valencia), qui possède 87 hectares de vignoble propre dans le Pago El Terrerazo, un terroir qui, en raison de sa singularité, jouit depuis 2010 du privilège d'être une nouvelle D.O.P. (Denominación de Origen Protegida).

Finca Terrerazo est élaboré à 100 % à partir de la variété Bobal, une variété autochtone que la cave s'efforce de récupérer. Les raisins proviennent de vieilles vignes de 40 à 65 ans à faible rendement.

Les vignobles sont plantés sur des sols calcaires d'origine dolomitique à une altitude comprise entre 800 et 824 m. Une viticulture écologique est employée pour leur culture.

Pour l'élaboration de Finca Terrerazo, une vinification traditionnelle est réalisée. Après un égrappage complet et un léger foulage des raisins, le moût fermente dans des cuves en chêne de 35 hl pendant 8 à 10 jours. Ensuite, une macération post-fermentaire est effectuée pendant 12 à 16 jours.

Enfin, Finca Terrerazo subit un long élevage de plusieurs mois en fûts de chêne français.

Avec Finca Terrerazo, la cave souhaite exprimer les particularités d'un terroir unique, qui a réussi à devenir une D.O. propre.

2023

Finca El Terrerazo Vino de Pago 2023 est un vin rouge qui se révèle dès le premier instant avec un caractère enveloppant et riche en nuances, où les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes fumées, des épices douces et une subtile touche de garrigue méditerranéenne. En bouche, il coule naturellement, avec un corps moyen et une précision dans le trait, laissant une sensation savoureuse et définie soutenue par des tanins calcaires, fins et soyeux. Il y a une fraîcheur, un équilibre et une élégance sereine qui accompagnent sans s'imposer. Un rouge avec une âme et une finesse, de ceux que l'on savoure lentement et qui laissent une empreinte par leur authenticité.
2022

Finca El Terrerazo Vino de Pago 2022 affiche une robe rouge intense et profonde. Au nez, il se distingue par son expression fruitée, avec des arômes de cerise, de mûre et une touche minérale qui lui confère de la complexité. En bouche, l'attaque est enveloppante et le passage est soyeux, avec une acidité bien équilibrée qui rehausse sa fraîcheur. La finale est persistante, laissant une sensation d'élégance et de concentration qui incite à le savourer. Un vin qui reflète l'essence du terroir.
2021

Finca El Terrerazo Vino de Pago 2021 est un vin rouge qui exprime l'authenticité du terroir de manière pure, sans artifices. Élaboré à partir de bobal de vieilles vignes, il se distingue par sa fraîcheur et sa bonne acidité, caractéristiques d'une année plus fraîche. Son nez offre de délicates notes florales et de fruits rouges, tandis qu'en bouche, il présente des tanins doux et élégants. C'est un vin d'une grande finesse, avec une structure fine qui met en valeur la fraîcheur et l'élégance du cépage. Un exemple clair de la manière dont la Bobal peut être sophistiquée et fraîche à la fois.
2012

Entrée en bouche chaude et envoutante. Soyeux, fruité et doux, avec des saveurs herbacées avec des touches de fruits rouges et noirs. Acidité bien équilibrée avec des tanins mûrs. Fin persistante. 



Rouge bigarreau de couche épaisse. Intense et expressif. 



Intensité aromatique moyenne-forte. Présence de fruits rouges et noirs avec des notes toastées et herbacées. Doux avec un fond minéral.
2011 Une attaque élégante, chaleureuse, douce, un passage soyeux, glicéreux, avec beaucoup de corps. Tanins mûrs, persistants, et une magistrale acidité, très bien structurée. Des sensations minérales et fruitées. Une fin de bouche longue et très joyeuse. Un vin sans pareille !

Couleur rouge cerise piquante, intense et brillante.

Un nez propre, d'une intensité moyennement élevée, qui présente des arômes apportés par son vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, un fruit noir mûr émerge, craquant, il enveloppe des notes minérales épicés, des herbes aromatiques et de gouleyants arômes torréfiés.
2010 Une attaque élégante, chaleureuse, douce, un passage soyeux, glicéreux, avec beaucoup de corps. Tanins mûrs, persistants, et une magistrale acidité, très bien structurée. Des sensations minérales et fruitées. Une fin de bouche longue et très joyeuse. Un vin sans pareille !

Couleur rouge cerise piquante, intense et brillante.

Un nez propre, d'une intensité moyennement élevée, qui présente des arômes apportés par son vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, un fruit noir mûr émerge, craquant, il enveloppe des notes minérales épicés, des herbes aromatiques et de gouleyants arômes torréfiés.
2023
95 Parker
2021
94+ Parker
2019
94+ Parker
2018
93 Parker
2017
94 Parker
2016
92 Parker
2015
94 Peñín
2014
92 Parker
94 Peñín
2012
94 Peñín
2011
92 Parker
94 Peñín
2010
88 Parker
95 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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