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Biologique
Biodynamique
Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto

Le vrai visage du Beaujolais
Biologique
Biodynamique
Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto
75 cl.
2022
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Beaujolais
Région d’origine Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Apellation AOC Beaujolais-Villages
Domaine Mee Godard Morgon
Cave Domaine Mee Godard Morgon
Contient des sulfites
100% Gamay
Cépages 100% Gamay
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto 2022

Vin rouge Biodynamique et Biologique. 12 meses en barrica.

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Rouge 2022 est un vin rouge subtilement mûr et concentré. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnés d'une touche de mûres. En bouche, son passage est doux et bien équilibré, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante. L'élevage en fût lui confère une légère note de vanille et d'épices, complétant son profil fruité et offrant une finale persistante.

Style Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus, Fromages à pâte molle

À propos de Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto

Si vous êtes un véritable amateur de vins rouges, il est probable que vous ayez déjà goûté les Beaujolais Nouveaux. Cependant, si vous pensez qu’après cela vous savez tout sur les vins de Beaujolais, vous vous trompez lourdement. Nous sommes désolés de vous dire que déguster ces vins nouveaux de l’année auxquels on ajoute de grandes quantités de sucres et de levures industrielles pour les faire fermenter rapidement (qui donnent souvent des arômes de banane) ne fait pas de vous un expert de cette région. En revanche, si vous souhaitez découvrir la partie la plus authentique et l’essence de ces vins rouges, nous vous recommandons de déguster le Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto.

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto est un vin mono-cépage de gamay élaboré par Mee Godard, l'une des œnologues les plus intéressantes de la scène actuelle, qui, depuis 2013, bouleverse les règles du jeu à Beaujolais. De manière disruptive, Godard fait partie d'une nouvelle génération de vignerons qui souhaitent s'éloigner des traditionnels Beaujolais Nouveaux pour commencer à vinifier des cuvées indépendantes, qui peuvent fermenter et mûrir sans contrainte de temps. La base d'opérations de Mee Godard se situe entre l'A.O.C. Morgon (avec cinq hectares), l'A.O.C. Moulin-à-Vent (avec un hectare) et l'A.O.C. Beaujolais-Villages, où elle achète souvent des raisins dans la commune de Quincié. Ici, sur des sols de granit, de sable et de roches volcaniques, poussent les vignes de gamay qui, baignées par le soleil de ce terroir, trouvent un profil unique et inégalable. Dans cette zone, il faut également souligner les vignobles escarpés, situés entre 200 et 500 mètres d'altitude. Compte tenu de ces conditions, le travail manuel devient une obligation, car la plupart des machines ne peuvent pas accéder aux pentes de ces vignobles. Mee Godard le fait avec passion (elle ne sait pas faire autrement) et suit une philosophie biodynamique, respectueuse de l'environnement.

Les raisins de Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto sont sélectionnés au moment de la vendange. Seules les meilleures grappes pourront passer aux longues macérations (de plus de 15 jours) et aux longs élevages que Mee Godard apprécie tant. Tout comme les circuits touristiques ne garantissent pas de connaître l'essence d'un lieu (seuls les voyageurs les plus audacieux auront cette chance), les vins les plus célèbres ne sont pas forcément les meilleurs. Bien que l'action de communication des Beaujolais Nouveaux soit digne d'étude, leurs bouteilles ne le sont pas autant. Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto est bien plus intéressant. Cessez d'être un touriste des vins et devenez un véritable voyageur œnologique.

2022

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Rouge 2022 est un vin rouge subtilement mûr et concentré. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnés d'une touche de mûres. En bouche, son passage est doux et bien équilibré, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante. L'élevage en fût lui confère une légère note de vanille et d'épices, complétant son profil fruité et offrant une finale persistante.
2020

Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto 2020 est un rouge corsé, fruité et éclatant. Au nez comme au palais, il est extrêmement vivace et dynamique, marqué par des baies sucrées, des cerises et des nuances florales (pivoines). En bouche, il révèle des tanins soyeux avec une prise en bouche encore juvénile. Particulièrement vin généreux. La finale est chaleureuse, onctueuse et raffinée.
2020
90 Parker
91 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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