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Biodynamique
Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

L'essence du chenin dans toute sa splendeur
Biodynamique
Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux
75 cl.
2020
94 Parker
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,73 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Loire
Région d’origine Loire
AOC Vouvray
Apellation AOC Vouvray
Domaine Huet
Cave Domaine Huet
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux 2020

Vin blanc Sur lies Biodynamique.

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux 2020 est un trésor liquide qui enchante dès le premier instant. Sa couleur dorée éclatante nous invite à découvrir sa riche palette aromatique, où les fleurs de sureau, la nectarine et une touche de citron jouent en parfaite harmonie. À la dégustation, la bouche se remplit de la volupté de l'ananas mûr, de la chaleur subtile du gingembre et de la fraîcheur citronnée du citron. Ce vin se distingue par un équilibre magistral entre douceur et acidité, ce qui se traduit par une finale longue et plaisante. C'est un vin idéal pour ceux qui apprécient les complexités fraîches et fruitées d'un excellent Vouvray.

Style Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Sushi, Plats épicés, Foie, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

En laissant de côté les horloges et les calendriers conventionnels, au Domaine Huet, les phases de la lune, les planètes et les rythmes de la terre guident chaque étape dans le vignoble. Fondé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston, ce domaine de la Vallée de la Loire fut l'un des pionniers de la viticulture biodynamique en France, comprenant que le véritable secret d'un grand vin réside dans le respect du sol, de la vigne et de l'environnement.

Aujourd'hui, le Domaine Huet s'étend sur 35 hectares de chenin blanc, répartis sur trois parcelles légendaires : Haut-Lieu, Le Mont et Clos du Bourg. Chaque vignoble possède sa propre personnalité, et chaque pied de vigne est entretenu avec la sensibilité des viticulteurs d'antan, ceux qui comprenaient qu'un vignoble est vie, mémoire et temps.

Parmi ses trésors brille le Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux, un vin qui capture l'essence du chenin dans sa plus haute expression. Il provient de vignobles de plus de 10 ans plantés sur des sols argilo-calcaires, cultivés de manière biodynamique pour préserver le caractère du terroir et l'authenticité du cépage. Le processus est aussi délicat que le vin lui-même. Pour commencer, le pressurage est effectué avec soin, et après 24 heures de repos, le moût est divisé en deux parties : l'une fermente dans des cuves en acier inoxydable et l'autre dans des fûts usagés. La fermentation dure aussi longtemps que la richesse du moût et l'activité des levures indigènes l'exigent, puis le vin est élevé pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux allie élégance, complexité et une douceur contenue. Un joyau de la Loire capable de transmettre dans chaque verre l'histoire de ses vignobles, le respect de la terre et l'obsession pour la typicité. 



 

2020

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux 2020 est un trésor liquide qui enchante dès le premier instant. Sa couleur dorée éclatante nous invite à découvrir sa riche palette aromatique, où les fleurs de sureau, la nectarine et une touche de citron jouent en parfaite harmonie. À la dégustation, la bouche se remplit de la volupté de l'ananas mûr, de la chaleur subtile du gingembre et de la fraîcheur citronnée du citron. Ce vin se distingue par un équilibre magistral entre douceur et acidité, ce qui se traduit par une finale longue et plaisante. C'est un vin idéal pour ceux qui apprécient les complexités fraîches et fruitées d'un excellent Vouvray.
2020
94 Parker

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