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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc

Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc

Un assemblage exquis de cépages blancs dans leur expression la plus aromatique
Biologique
Biodynamique
Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Costers del Segre
Apellation D.O. Costers del Segre
Cérvoles
Cave Cérvoles
Contient des sulfites
75% Chardonnay, 20% Macabeo, 5% Albariño
Cépages 75% Chardonnay, 20% Macabeo, 5% Albariño
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc 2025

Vin blanc Macération pelliculaire Biodynamique et Biologique.

Style Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Légumes, Salades, Poisson blanc

À propos de Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc

Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc est un vin blanc de la D.O. Costers del Segre élaboré par la cave Cérvoles. Ce vin est un assemblage des cépages macabeo, albariño et chardonnay.

Le climat de la D.O. Costers del Segre se distingue par des hivers rigoureux et prolongés, avec des températures basses. Le sol de la région est caractérisé par sa sécheresse et son aridité, ainsi qu'une forte exposition à la lumière solaire. Ces conditions permettent au fruit de mûrir dans un contexte très favorable.

Le raisin de Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc provient de vignes cultivées sur une propriété appartenant à la cave. Les parcelles de chardonnay ont été plantées entre 2005 et 2008, tandis que celles de macabeo ont environ 30 ans.

Après les processus de vendange et de transport jusqu'à la cave, le moût obtenu est maintenu en contact avec les peaux pendant une courte période avant que le moût de Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc ne soit transféré dans des cuves en acier inoxydable pour fermenter.

Cérvoles a réalisé sa première récolte en 1997. La cave possède 32 hectares de vignoble et dispose d'une technologie moderne conçue pour maximiser la qualité de ses produits.

2023

Cervoles Colors De Les Garrigues Blanc 2023 se distingue par sa fraîcheur et ses arômes vibrants. Au nez, il offre des notes de fruits tels que la poire, la pêche et une touche d'agrumes rappelant le citron. En bouche, il présente une texture crémeuse qui le rend très agréable. Son équilibre entre acidité et douceur en fait un vin facile à apprécier, idéal pour toutes les occasions. Un vin aromatique qui invite à être dégusté et apprécié dans sa jeunesse.
2017 Cérvoles Colors Blanc 2017 est un vin blanc fluide, aromatique et sec. Ce millésime se distingue par des arômes de fruits blancs mûrs, de fruits exotiques avec des notes florales très élégantes. En bouche, il est vif et soyeux, avec une finale légèrement saline qui le rend long et très agréable.
2014 L'entrée est douce et ample, révélant une acidité plaisante qui confère une agréable fraîcheur. Sa persistance en bouche est notable et prolongée.

D'une couleur jaune paille avec des larmes attrayantes.

Des arômes intenses de fruits tropicaux avec des nuances de fruits à chair blanche. Il dévoile une base de subtiles notes d'agrumes.
2023
89 Peñín
2022
88 Peñín
2017
88 Peñín
2014
87 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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