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Biologique
Vegan
Naturelle
Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Une délicate cuvée de collection
Biologique
Vegan
Naturelle
Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019
75 cl.
2018
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Jura
Région d’origine Jura
Vin de Pays de la Franche-Comté
Apellation Vin de Pays de la Franche-Comté
Domaine des Cavarodes
Cave Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Vin
20% Gamay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Poulsard, 20% Trousseau
Cépages 20% Gamay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Poulsard, 20% Trousseau
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 12 mois dans des foudres.

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019 est un vin rouge coulant aux arômes intenses de fruits noirs associés à des notes terreuses et des touches épicées. En bouche, il est délicieux, croquant et juteux. Un vin aux tanins un peu rustiques mais très séduisants, dont la finale est acide et terriblement addictive.

 

Style Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge est un vin rouge naturel élevé sous bois élaboré par le Domaine des Cavarodes avec les cépages pinot noir, trousseau, poulsard, gamay et pinot meunier dans la région du Jura (France) et attribué à la classification Vin de Pays de la Franche-Comté.

Etienne Thiebaud est un jeune vigneron qui, après avoir suivi une formation d'œnologue à Beaune et travaillé au Domaine de la Tournelle, a repris les 5 hectares de vignes de sa famille à Cramans. Sous le nom de Domaine des Cavarodes, il produit des vins naturels pleins de pureté, de délicatesse et de minéralité.

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge provient de très vieux vignobles, dont beaucoup ont plus de 100 ans, dont les sols sont caractérisés par le calcaire et l'argile de Kimmeridge. Il y pratique une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et récolte manuellement.

Dans la cave, les raisins du Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge subissent une fermentation spontanée dans des cuves en fibre de verre avec une macération de deux semaines. Il vieillit ensuite dans des foudres pendant 12 mois. Lorsque le vin est terminé, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites.

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge est une cuvée de collection issue de vieux cépages rouges. Un hommage à la viticulture pré-phylloxérique.

2018

Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Rouge 2019 est un vin rouge coulant aux arômes intenses de fruits noirs associés à des notes terreuses et des touches épicées. En bouche, il est délicieux, croquant et juteux. Un vin aux tanins un peu rustiques mais très séduisants, dont la finale est acide et terriblement addictive.

 

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