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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Carlania El Plantarga

Carlania El Plantarga

Frais, léger et fruité
Biologique
Vegan
Naturelle
Carlania El Plantarga
75 cl.
2023
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Conca de Barberà
Apellation D.O. Conca de Barberà
Celler Carlania
Cave Celler Carlania
Autres vins effervescents, Vin
100% Trepat
Cépages 100% Trepat
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Carlania El Plantarga 2023

Vin rosé Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Carlania El Plantarga
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Salades, Apéritif, Légumes

À propos de Carlania El Plantarga

Carlania El Plantarga est un vin rosé naturel élaboré par Celler Carlania avec le cépage trepat à Conca de Barberà (Catalogne).

Carlania est une petite cave familiale construite en 2009 dans la ville de Barberà de la Conca (Tarragone). Ce projet est mené en accordant le plus grand respect au vignoble et à sa vinification. Pour ce faire, ils travaillent principalement avec le cépage autochtone de la région, le Trepat, qui est cultivé de manière écologique. De même, dans la cave, le vin est élaboré avec une intervention minimale et sans aucun ajout. Des caractéristiques qui rendent chaque bouteille unique et différente des autres.

Carlania El Plantarga est produit dans un domaine de 1,5 ha situé à 410 m d'altitude. Dans le vignoble, une viticulture biologique est pratiquée avec des préparations biodynamiques, du soufre en poudre, des infusions de prêle et de sérum. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg pour s'assurer que les raisins arrivent en bon état dans la cave.

Une fois à l'intérieur, le raisin du Carlania El Plantarga est refroidi et pressé directement pour obtenir le jus d'égouttage. Ensuite, la fermentation spontanée commence avec des levures de raisin indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Aucun type d'additif n'est ajouté, le vin n'est ni filtré, ni clarifié, c'est pourquoi les bouteilles peuvent avoir des sédiments naturels.

Carlania El Plantarga est un vin rosé naturel qui reflète de manière sincère la variété trepat. Un vin frais, léger et fruité dont les bouteilles sont irremplaçables.
2020

Carlania El Plantarga 2019 est un vin rosé fruité arborant un nez délicat de fraise des bois agrémenté de nuances herbacées. Au palais, il se révèle frais, fruité et savoureux. Vin hautement gastronomique, il offre une finale sèche, rafraîchissante et plaisante.
2019

Carlania El Plantarga 2019 est un vin rosé fruité aux délicats arômes de fruits rouges des bois. En bouche, il se révèle gourmand, vif et sec. Un vin doté d'une acidité bien marquée et d'une finale prolongée aux notes fruitées.
2018 Carlania El Plantarga 2018 est un vin rosé fruité à la robe rose pâle, exhalant des arômes de fraises et de fruits rouges des bois. Au palais, il se révèle agréable, vif et marqué par le fruit.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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