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Campo Viejo Gran Reserva

Campo Viejo Gran Reserva

Un vin au vieillissement prometteur
Campo Viejo Gran Reserva
75 cl.
2017
91 Peñín
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,83 CHF avec Planzer.
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Campo Viejo
Cave Campo Viejo
Cava, Vin
Contient des sulfites
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela
Cépages 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Campo Viejo Gran Reserva 2017

Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Campo Viejo Gran Reserva 2017 est un clin d'œil à la tradition de la Rioja, avec un nez complexe qui mêle fruits noirs mûrs et prunes à un délicat fond d'épices et des notes de café et de chocolat. En bouche, il se révèle soyeux, avec des tanins doux et raffinés qui enveloppent chaque gorgée, et une finale longue, élégante et pleine de nuances. C'est le vin qui demande à être débouché avec un bon agneau rôti ou un plateau de fromages affinés, parfait pour ces longues discussions à table où le temps semble s'arrêter.

Style Campo Viejo Gran Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Campo Viejo Gran Reserva

Campo Viejo Gran Reserva est un vin rouge de la DOCa Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Ce vin est un assemblage des cépages tempranillo, graciano et mazuelo.

Les raisins donnant naissance au Campo Viejo Gran Reserva proviennent des divers vignobles contrôlés par la cave. Il s'agit de parcelles situées dans différentes sous-régions de la DOCa Rioja : Rioja Alavesa, Rioja Alta et Rioja Baja. Les processus de vendange, ainsi que la vinification et l'élaboration ultérieures, sont réalisés selon la méthodologie conventionnelle.

Une fois transportés à la cave, les raisins du Campo Viejo Gran Reserva fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température constante et contrôlée de 28°. Le moût obtenu effectue ensuite une macération pelliculaire qui se prolonge environ vingt jours.

Campo Viejo Gran Reserva subit un élevage de deux ans en fûts de chêne français (80%) et américain (20%). Enfin, avant la mise en bouteille, ce vin repose pendant trois années supplémentaires en bouteille.

Campo Viejo est l'une des caves les plus renommées de la DOCa Rioja. Fondée en 1959, l'entreprise a traversé des phases successives de modernisation qui lui ont permis d'atteindre le succès actuel.

2017

Campo Viejo Gran Reserva 2017 est un clin d'œil à la tradition de la Rioja, avec un nez complexe qui mêle fruits noirs mûrs et prunes à un délicat fond d'épices et des notes de café et de chocolat. En bouche, il se révèle soyeux, avec des tanins doux et raffinés qui enveloppent chaque gorgée, et une finale longue, élégante et pleine de nuances. C'est le vin qui demande à être débouché avec un bon agneau rôti ou un plateau de fromages affinés, parfait pour ces longues discussions à table où le temps semble s'arrêter.
2016 Le Campo Viejo Gran Reserva 2016 est un vin rouge qui offre au nez des arômes rappelant les fruits noirs mûrs (myrtilles, mûres, bleuets, prunes noires) accompagnés d'une note raffinée de chêne due à son vieillissement. Il est doux au palais, remplissant la bouche d'un volume agréable et de délicieux tanins doux. Un vin rouge mature avec une longue finale, avec de riches notes de café et de cacao.
2012 Campo Viejo Gran Reserva 2012 est un vin rouge structuré, mature et élégant. Un autre millésime de ce vin qui nous montre toutes les vertus des longs vieillissements. Arômes de tabac, d'épices et de café torréfié sur un fond de fruits rouges mûrs. En bouche, il est velouté et soyeux, avec une finale très longue.
2009 Raffiné et aromatique, il se révèle doux, agrémenté de tanins sucrés et délicats. Sa finale est persistante.

D'une profonde couleur rouge rubis.

Des arômes de fruits rouges mûrs, de mûres, de myrtilles et de prunes. Un ensemble complexe.
2017
91 Peñín
2012
91 Peñín
2011
91 Peñín
2009
89 Peñín

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