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Decántalo
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Bérêche & Fils Brut Reserve

Bérêche & Fils Brut Reserve

Séduction charnue et élégante
Bérêche & Fils Brut Reserve
75 cl.
93 Decántalo
92 Parker
92 Suckling
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Bérêche & Fils
Cave Bérêche & Fils
Contient des sulfites
35% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
Cépages 35% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Bérêche & Fils Brut Reserve

Champagne Brut Viticulture raisonnée. 24 mois en bouteille.

Bérêche & Fils Brut Reserve est un champagne profilé qui offre au nez des arômes de pâtisserie et de crème fraîche accompagnés d'une note subtile rappelant les fruits rouges. En bouche, il est crémeux, avec une acidité rafraîchissante. Un champagne ample, charnu et élégant.

Style Bérêche & Fils Brut Reserve
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Bérêche & Fils Brut Reserve

Bérêche & Fils Brut Réserve est un champagne des cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir produit par la cave Bérêche & Fils en Champagne, en France.

Les raisins avec lesquels le champagne Bérêche & Fils Brut Réserve est élaboré proviennent de 7 hectares de parcelles de vignes âgées d'environ 40 ans et situées à Ludes, Ormes, Mareuil-le-port et Trépail.

La fermentation alcoolique se déroule lentement dans de petites cuves en bois et sous ses levures indigènes. Le vin obtenu n'est pas filtré et repose pendant 24 à 36 mois pour la « prise de mousse » qui s'effectue en bouteille avec un bouchon en liège.

Bérêche & Fils est une maison de Champagne centenaire qui mise sur l'agriculture biologique selon un processus minutieux et peu interventionniste qui respecte les fermentations spontanées et accompagne la nature dans le but d'obtenir des raisins de grande qualité qui donnent naissance à des vins pétillant reflétant fidèlement le terroir et la belle élégance de la Champagne.

Bérêche & Fils Brut Reserve est un champagne profilé qui offre au nez des arômes de pâtisserie et de crème fraîche accompagnés d'une note subtile rappelant les fruits rouges. En bouche, il est crémeux, avec une acidité rafraîchissante. Un champagne ample, charnu et élégant.
92 Parker
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