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Biologique
Barraco Terre Siciliane Grillo

Barraco Terre Siciliane Grillo

Un hymne à l'honnêteté
Biologique
Barraco Terre Siciliane Grillo
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,76 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
IGT Terre Siciliane
Apellation IGT Terre Siciliane
Nino Barraco
Cave Nino Barraco
Contient des sulfites
100% Grillo
Cépages 100% Grillo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barraco Terre Siciliane Grillo 2022

Vin blanc Biologique.

Style Barraco Terre Siciliane Grillo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Pâtes, Riz

À propos de Barraco Terre Siciliane Grillo

S'il est vrai que le marsala, un vin fortifié similaire au porto original de la région entourant la ville du même nom en Sicile, est très populaire, notamment auprès du public britannique, tout le monde ne suit pas la mode. Nino Barraco, un vigneron de la nouvelle génération, souhaitait produire des vins secs avec de la personnalité et de la territorialité. À cette fin, il s'occupe depuis 2004 des vignobles familiaux qui s'étendent le long de la côte sicilienne et, grâce à un travail entièrement artisanal, de la récolte au vieillissement, ses vins ont beaucoup à raconter. Ce sont des élaborations qui vont à contre-courant du monde, précisément pour être en harmonie avec l'environnement qui les entoure.

Le Barraco Terre Siciliane Grillo est un mono-cépage de la variété indigène Grillo cultivé dans un vignoble de terre rouge recouvert d'une fine couche de sable doré à 10 mètres d’altitude. Grand défenseur de l'agriculture biologique, les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Ensuite, dans la cave, les raisins macèrent pendant 5 jours et subissent un foulage traditionnel qui renforce le caractère artisanal du processus. La fermentation se fait avec des levures indigènes et au contact de ses lies. Enfin, le vin est élevé pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille afin de gagner en complexité et en capacité de vieillissement.  

Avec Barraco Terre Siciliane Grillo, Nino fait ressortir les caractéristiques les plus précieuses du raisin Grillo avec une intervention minimale et entouré d'un paysage 100 % méditerranéen. Un hymne à l’honnêteté à ne pas manquer si l’occasion se présente.


 

2020

Barraco Terre Siciliane Grillo 2020 est un vin blanc aux arômes complexes avec des notes fruitées, accompagnées d'épices, d'agrumes et d'amandes et d'un fond minéral très caractéristique de la Méditerranée. En bouche, il est complexe, frais et bien équilibré. Un vin d'une acidité brillante avec un passage ample, une finale longue et saline.

 

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