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Biologique
Vegan
Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano

Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano

L'essence de Montepulciano
Biologique
Vegan
Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano
75 cl.
2019
92 Wine spectator
95 Suckling
redeemObtenez 1,50 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Toscane
Région d’origine Toscane
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Apellation Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Avignonesi
Cave Avignonesi
Contient des sulfites
100% Sangiovese
Cépages 100% Sangiovese
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique et Vegan. 24 meses en barricas de roble.

Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano 2019 est un vin rouge à la robe rubis éclatante avec des reflets grenat. Au nez, il dévoile des arômes impressionnants de myrtilles, cerises, clous de girofle et thym. En bouche, il se montre dense et complexe, avec une prédominance de fruits mûrs et une minéralité remarquable. Ses tanins doux et bien intégrés évoquent le velours et la soie. Ce vin vibrant et concentré révèle son origine noble à chaque gorgée, promettant un magnifique potentiel.    

Style Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano

Afin de renforcer l'identité et la réputation de leur terroir, six prestigieuses caves de Montepulciano, en Toscane (Italie), s'unissent pour former l'"Alliance Noble". Une initiative visant à donner de la visibilité aux vins de qualité de la région, qui ne se contente pas seulement de sélectionner les meilleures grappes, mais s'efforce également de produire des vins incomparables. L'une d'elles, Avignonesi, est la plus grande cave biodynamique d'Italie et, bien que le projet ait débuté dans les années 70, ce n'est qu'en 2009 qu'il atteint son apogée sous la direction de Virginie Saverys. Sous sa direction, cette cave riche en tradition a pleinement adopté la viticulture biodynamique, consolidant son engagement en faveur de la durabilité et de l'authenticité dans chaque bouteille. Un travail qui a permis de garantir des vins d'une qualité exceptionnelle.

Son vin Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano provient d'une seule parcelle plantée en 1978, appelée Poggetto di Sopra. Des ceps de sangiovese plantés dans un sol argileux alcalin riche en limons, calcaires et sédiments marins préhistoriques, cultivés avec des traitements biologiques et homéopathiques. La récolte et la sélection se font manuellement au moment optimal de maturation et, dans la cave, la fermentation se réalise dans des cuves en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant un maximum de 28 jours. Enfin, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 24 mois.

Avec une tension merveilleuse dans le vin, aussi délicate qu'intense, Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano révèle parfaitement le terroir de Montepulciano. Son secret ? Des vignobles uniques et l'engagement de refléter son origine avec amour et un profond respect pour l'environnement.

 

2019

Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano 2019 est un vin rouge à la robe rubis éclatante avec des reflets grenat. Au nez, il dévoile des arômes impressionnants de myrtilles, cerises, clous de girofle et thym. En bouche, il se montre dense et complexe, avec une prédominance de fruits mûrs et une minéralité remarquable. Ses tanins doux et bien intégrés évoquent le velours et la soie. Ce vin vibrant et concentré révèle son origine noble à chaque gorgée, promettant un magnifique potentiel.    
2019
95 Suckling
92 Winespectator

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