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Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

Un vin rouge profond et frais à base de Grenache
Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha
75 cl.
2022
93 Parker
91 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Calatayud
Apellation D.O. Calatayud
Cuevas de Arom
Cave Cuevas de Arom
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Cuevas de Arom As Ladieras Garnacha 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois dans différents récipients.

Style Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

As Ladieras est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Cuevas de Arom à  D.O. Calatayud (Aragón).

Cuevas de Arom est le nouveau projet de Bodegas Frontonio et de la Bodegas San Alejandro, vinifie des vieilles garnachas de manière traditionnelle, recréant l'ambiance des caves où elles étaient autrefois élaborées. De cette façon, ils mettent en valeur certains des vignobles les plus anciens et les plus singuliers de garnacha et parviennent à produire des vins avec un profil très élégant et beaucoup de fraîcheur.

As Ladieras est un vin élaboré à partir de Garnacha provenant de vignobles de plus de 50 ans, situés entre 800 et 950 mètres d'altitude, sur des sols de schiste, de grès et de cuardita, dans les municipalités d'Alarba, Atea et Acered. Une agriculture respectueuse est pratiquée et après la vendange manuelle, les raisins sont refroidis pendant 48 heures. Passé ce délai, ils sont éraflés et fermentés dans des cuves ouvertes de 4000 litres avec des levures indigènes. Une fois la fermentation terminée, le vin est transféré dans des fûts de chêne pour réaliser la fermentation malolactique et y restera un an. Une partie du vin est également élevée dans des œufs et des cuves en ciment.

En tenant compte du fait que le premier vin élaboré par Fernando Mora (Master of Wine et fondateur des Bodegas Frontonio) s'appelait Arom (son nom de famille à l'envers), Cuevas de Arom est une véritable déclaration d'intention, celle de réaliser l'une des meilleures garnachas au monde.

2015 As Ladieras est un vin profond, élégant et frais. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes lactiques et légèrement épicées. En bouche, il est très franc, il montre du volume mais avec de la vivacité et une finale fraîche et longue.
2022
93 Parker
91 Suckling
2020
93 Parker
94 Peñín
2018
92 Parker
2016
92 Parker
93 Peñín
88 Suckling
2015
91 Parker
92 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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