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Decántalo
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Biologique
Arnaud Lambert Clos David

Arnaud Lambert Clos David

Vif, fruité et d'expression pure
Biologique
Arnaud Lambert Clos David
75 cl.
2023
75 cl.
2021
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Loire
Région d’origine Loire
AOC Saumur
Apellation AOC Saumur
Arnaud Lambert
Cave Arnaud Lambert
Contient des sulfites
100% Chenin Blanc
Cépages 100% Chenin Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Arnaud Lambert Clos David 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Arnaud Lambert Clos David
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Saucisses, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Arnaud Lambert Clos David

Arnaud Lambert Clos David est un vin blanc produit dans la Loire dans l'appellation AOC Saumur par le vigneron Arnaud Lambert avec le cépage chenin blanc.
 
Lorsqu'Arnaud Lambert reprend les rênes du projet viticole familial au cœur de l'appellation Saumur, celui-ci devient rapidement une référence dans la Loire. Un vignoble de qualité supérieure comprenant 15 hectares de vignes à Saint Cyr en Bourg et 15 hectares à Brézé, donnant lieu à des vins nets, précis et élégants dans un style purement saumurois.
 
Arnaud Lambert Clos David est né dans des vignes plantées sur des sols sablo-limoneux et calcaires. Les vignes ont en moyenne 40 ans et sont certifiées biologiques depuis 2012 et avec des traitements biodynamiques depuis 2018. Le rendement de la vigne est limité à 45 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. 
 
Après l'égrappage et le foulage, les raisins du Arnaud Lambert Clos David subissent une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français de 2 et 3 ans d'utilisation pendant 24 mois.
 
Une excellente occasion pour découvrir des vins de la vallée de la Loire avec l'un des vignerons les plus talentueux de la région. Arnaud Lambert Clos David est un vin vif, fruité et de pure expression à partager en bonne compagnie. 
 
2019

Arnaud Lambert Clos David 2019 est un vin blanc aux arômes de fruits blancs frais, avec des notes de coing et des touches de chêne. En bouche, il est croquant, énergique et crayeux. Un vin à l'acidité brillante, au passage agréable et à la finale saline très persistante.
2018 Arnaud Lambert Clos David 2018 est un vin blanc aux contours bien définis, exhalant de puissants arômes d'agrumes, des nuances sucrées de miel et des effluves toastées de bois. En bouche, il se révèle vif, fruité et doté d'une belle minéralité. Ce vin est caractérisé par une tension épicée et une belle persistance gustative.
2021
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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